خواص و مزاج گوشت اردک در طب سنتی

گوشت اردک، گرم‌ترین نوع گوشت است که ارزش غذایی زیادی دارد اما دیر هضم و نفاخ است

در طب سنتی، اردک (گوشت اردک، تخم اردک، سنگدان اردک) از خواص و مزاج زیر برخوردار است:

مزاج :

آن گرم و خشک است.

گرم‌ترین پرنده اهلی است.

گوشت اردک، ارزش غذایی زیادی دارد اما دیر هضم و نفاخ است.

چاق‌کننده بدن، دفع کننده بادهای گرم (شکننده ریاح) است.

تحریک‌کننده و تقویت کننده نیروی جنسی است.

پیه کلیه‌ها را زیاد می‌کند.

خوردن زیاد آن تولید خون غلیظ و سوداوی می‌کند، به جز بازو آن که خون صالح تولید می‌کند.

برای معده‌های ضعیف مضر است.

سنگدان اردک دیرهضم است ولی اگر به خوبی هضم شود؛ تقویت کننده معده و احشاء می‌باشد.

تخم اردک غلیظ‌ تر و دیرهضم‌تر و غذاییت آن کمتر از تخم مرغ است.

بهترین شکل مصرف اردک به چه صورت است؟

بهترین شکل مصرف اردک، شکم پر کردن آن با پیاز و روغن زیتون و ادویه مصلح آن می‌باشد.

استفاده از زنجبیل، کرفس، گشنیز، دارچین و آویشن نیز برای شکم پر کردن آن توصیه می شود.

گوشت بال و بازوی اردک

بال و بازوهای اردک، خون ساز و چاق کننده هستند و در کاهش تنگی نفس و تپش قلب موثرند. گوشت سایر قسمت های آن با وجود خواص بسیار زیاد، دیرهضم و نفاخ است.

مصلح گوشت اردک چیست؟

پونه، تره، شوید، کرفس، نخود، دارچین و سرکه مصلح گوشت اردک و بهبود دهنده خواص و مزاج آن هستند.

تعیین وقت حضوری با حکیم دکتر محمد حامد اسکندری ، درمان بیماری ها در طب سنتی  32324045-026

جهت مشاوره درمان بیماری ها در طب سنتی با شماره مستقیم حکیم اسکندری 09122070671 تماس حاصل فرمایید
و یا در پیام رسان های واتس آپ و ایتا سوالات خود را مطرح نمایید

برای مطالعه بیشتر مقالات طب سنتی بر روی لینک زیر کلیک کنید

مقالات طب سنتی

خرید اینترنتی گلاب های اصل ، خالص ، سنتی و صادراتی 

خرید آنلاین گیاهان دارویی کوهی ( کم یاب و نایاب)

خرید آنلاین عرقیات گیاهی اصل

محصولات آرایشی و بهداشتی گیاهی (مزرعه سبز اسکندری)

فروشگاه اینترنتی مزرعه سبز اسکندری

خرید اینترنتی عطر و رایحه های  گیاهی و طبیعی 

خرید اینترنتی روغن های گیاهی و دانه ایی ، درمانی و ماساژ 

خرید اینترنتی ظروف سنتی (ظروف سفالی ، ظروف مسی ، ظروف سنگی)