فهرست مطالب
خواص و فواید شیر بادام:
شیر بادام یک نوشیدنی گیاهی سالم است که به راحتی قابل تهیه است. برای تهیه آن کافیست بادام را در آب خیس کرده و سپس با آب بیشتری در مخلوط کن قرار دهید. پس از آن، مایع را از طریق پارچهای صاف کرده تا حالت شیر مانند پیدا کند. شیر بادام به دلیل اینکه فاقد لاکتوز و کلسترول است، برای کسانی که به این مواد حساسیت دارند گزینهای مناسب به شمار میآید.
مواد مغذی شیر بادام
شیر بادام حاوی مواد مغذی مختلف است که آن را به یک نوشیدنی مفید تبدیل میکند. یک فنجان (240 میلیلیتر) شیر بادام حاوی:
- کالری: 39
- چربی: 3 گرم
- پروتئین: 1 گرم
- کربوهیدرات: 3.5 گرم
- فیبر: 0.5 گرم
- کلسیم: 24٪ از نیاز روزانه
- پتاسیم: 4٪ از نیاز روزانه
- ویتامین D: 18٪ از نیاز روزانه
- ویتامین E: 110٪ از نیاز روزانه
طبع شیر بادام
طبیعت شیر بادام گرم و تر است که آن را به یک گزینه ایدهآل برای برخی مزاجها تبدیل میکند.
کاهش کالری و کمک به کنترل وزن
شیر بادام در مقایسه با شیر گاو و سایر نوشیدنیهای گیاهی، بسیار کم کالری است. به عنوان مثال، یک فنجان شیر بادام تنها 39 کالری دارد، در حالی که شیر کامل 146 کالری و شیر 2 درصد 122 کالری دارد. این ویژگی باعث میشود که شیر بادام یک گزینه عالی برای افرادی باشد که به دنبال کاهش یا حفظ وزن خود هستند.
سالم نگه داشتن قلب
شیر بادام فاقد چربی اشباع و کلسترول است و همچنین دارای مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا میباشد که معمولاً در ماهیها یافت میشود. این مواد میتوانند به کاهش فشار خون و پیشگیری از بیماریهای قلبی کمک کنند.
تقویت استخوانها
اگرچه شیر بادام به اندازه شیر گاو کلسیم ندارد، اما هنوز هم حاوی حدود 30 درصد از نیاز روزانه کلسیم و 25 درصد از ویتامین D است. این مواد مغذی به حفظ استخوانهای سالم و کاهش خطر ابتلا به آرتریت و پوکی استخوان کمک میکنند.
درخشش پوست با شیر بادام
شیر بادام حاوی 50 درصد از میزان توصیهشده ویتامین E است که خاصیت آنتیاکسیدانی دارد. این ویتامین به محافظت از پوست در برابر آسیبهای ناشی از آفتاب کمک میکند. همچنین، شیر بادام با قند خون پایین خود، به کاهش خطر ابتلا به دیابت و بهبود وضعیت پوست کمک میکند.
خواص شیر بادام برای سلامت بدن
1. تقویت عضلات
اگرچه شیر بادام تنها حاوی 1 گرم پروتئین در هر وعده است، اما به دلیل غنی بودن از ویتامینهای گروه B مانند آهن و ریبوفلاوین، نقش مهمی در رشد و بهبودی عضلات ایفا میکند.
2. کنترل هضم
شیر بادام حاوی تقریباً 1 گرم فیبر در هر وعده است که برای هضم سالم و عملکرد مناسب سیستم گوارشی بسیار مؤثر است.
3. عدم وجود لاکتوز
با توجه به اینکه حدود 25٪ از جمعیت جهان از عدم تحمل لاکتوز رنج میبرند، شیر بادام گزینهای مناسب برای کسانی است که در هضم قند موجود در شیر گاو مشکل دارند.
4. آنتی اکسیدانها
شیر بادام منبع غنی از آنتی اکسیدانها است که به مقابله با رادیکالهای آزاد و جلوگیری از پیری زودرس کمک میکند. این ویژگی میتواند به کاهش خطر سرطان و حفظ سلامت سلولها کمک کند.
5. پیشگیری از میگرن
شیر بادام با داشتن ریبوفلاوین (ویتامین B2)، به تقویت عملکرد بدن کمک کرده و میتواند به کاهش سردرد و میگرن ناشی از استرس و کمبود این ویتامین کمک کند.
6. بهبود بینایی
شیر بادام حاوی مقادیر خوبی از ویتامین A است که برای حفظ سلامت چشمها و بهبود بینایی اهمیت دارد.
7. مناسب برای دماهای مختلف
برخلاف شیر گاو، شیر بادام به دمای سرد نیازی ندارد و میتوان آن را در دمای اتاق نگهداری کرد. این ویژگی آن را به گزینهای عالی برای مصرف در سفر یا در محل کار تبدیل میکند.
8. مبارزه با سرطان
مطالعات اولیه نشان دادهاند که مصرف شیر بادام ممکن است به سرکوب سرطان پروستات کمک کند و از بروز انواع مختلفی از سرطانها جلوگیری کند. کارژنین موجود در شیر بادام به عنوان یک ماده مفید شناخته شده است، البته در مقادیر طبیعی و استاندارد برای بدن انسان بیخطر است.
9. تقویت ایمنی بدن
شیر بادام غنی شده با ویتامینهای A، D و E به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند. همچنین، برخی از انواع شیر بادام حاوی آهن و ویتامینهای B هستند که باعث تقویت سلامت ایمنی بدن میشوند.
کمک به خواب آرام
کلسیم موجود در شیر بادام به مغز کمک میکند تا ملاتونین یعنی هورمون خواب را تولید کند. شیر بادام گرم حتی بهتر عمل میکند و به شما کمک میکند تا آرام شوید و به آرامی به یک خواب آرام فرو بروید.
کمک به درمان آکنه
اسیدهای چرب اشباع نشده موجود در شیر بادام میتوانند باعث کاهش در معرض قرار گرفتن افراد در برابر آکنه شوند. شیر بادام حاوی فلاونوئیدهایی مانند کاتچین، اپیکاتچین و کائمپرفرول است که همگی از اکسید شدن سلولهای پوستی جلوگیری میکنند. ویتامین E موجود در شیر بادام نقش عمدهای در سلامت پوست دارد. این پوست شما را درخشان نگه میدارد و حتی آن را از اشعه UV مضر محافظت میکند. مصرف روزانه شیر بادام میتواند در این زمینه کمک کند. همچنین میتوانید صورت خود را با شیر بشویید.
تقویت سلامت مو
اسیدهای چرب موجود در شیر بادام میتوانند موهای شما را نرم و لطیف کنند. ویتامین E موجود در شیر بادام، به عنوان یک آنتیاکسیدان، میتواند با آسیب رادیکال آزاد مبارزه کرده و به مهار ریزش مو کمک کند. علاوه بر اینکه میتوانید هر روز شیر بادام مصرف کنید، میتوانید موهای خود را دو بار و به مدت سه بار در هفته بشویید.
ریبوفلاوین
برخی از ریبوفلاوین موجود در بادام در شیر بادام تبدیل میشوند. ریبوفلاوین همچنین به عنوان ویتامین B2 شناخته میشود و به تولید گلبولهای قرمز و آزاد شدن انرژی از کربوهیدراتهایی که میخورید کمک میکند.
خواص شیر بادام برای نوزادان و کودکان
شیر بادام حاوی مواد مغذی فراوانی است که به بهبود رشد مغز نوزادان و کودکان کمک میکند و موجب کاهش خطر ابتلا به آلزایمر در بزرگسالی میشود. شیر بادام شاخص گلیسمی پایینی دارد و به کنترل قند خون در نوزادان و کودکان کمک کرده و سبب میشود آنها در بزرگسالی دچار دیابت نشوند. پس از مشورت با پزشک میتوانید شیر بادام را از سن 6 ماهگی به رژیم غذایی نوزاد خود بیفزایید.
خواص شیر بادام برای جنین و زنان باردار
شیر بادام ویتامینها و مواد معدنی فراوانی دارد بنابراین مصرف آن در زنان باردار سبب رشد جنین و تقویت بدن زنان باردار خواهد شد. همچنین شیر بادام حاوی کلسیم فراوانی است که به تقویت استخوانهای زنان باردار کمک کرده و ابتلا به پوکی استخوان را کاهش میدهد. کلسیم موجود در شیر بادام سبب کاهش فشار خون بالا در دوران بارداری میشود و خطر ابتلا به پرهاکلامپسی را کاهش میدهد. ویتامین E موجود در شیر بادام برای درمان آکنه و لکههای پوستی دوران بارداری مفید است.
خواص شیر بادام در دوران شیردهی
شیر بادام حاوی مواد مغذی فراوانی است و مصرف آن در دوران شیردهی سبب میشود خانمهای شیرده دچار ضعف و گرسنگی نشوند.
طرز تهیه شیر بادام خانگی
برای تهیهٔ شیر بادام خانگی:
- 200 گرم مغز بادام را مدت 8 تا 12 ساعت در یک ظرف آب خیس کنید.
- سپس پوستههای قهوهای رنگ روی مغز بادامها را جدا کنید و مغز بادامها را در مخلوطکن بریزید.
- 4 فنجان آب به آنها بیافزایید و پس از چند دقیقه، ترکیب آب و مغز بادامها را مخلوط نمایید.
- سپس مخلوط به دست آمده را صاف کنید.
- خمیر بادام باقیمانده را میتوانید خشک و آسیاب کرده و به عنوان آرد بادام استفاده کنید.
- شیر بادام را در یک ظرف شیشهای تمیز دردار بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
جهت مشاوره درمان بیماری ها در طب سنتی با شماره مستقیم حکیم اسکندری 09122070671 تماس حاصل فرمایید
و یا در پیام رسان های واتس آپ و ایتا سوالات خود را مطرح نمایید
برای مطالعه بیشتر مقالات طب سنتی بر روی لینک زیر کلیک کنید
مقالات طب سنتی
خرید اینترنتی گلاب های اصل ، خالص ، سنتی و صادراتی
خرید آنلاین گیاهان دارویی کوهی ( کم یاب و نایاب)
خرید آنلاین عرقیات گیاهی اصل
محصولات آرایشی و بهداشتی گیاهی (مزرعه سبز اسکندری)
فروشگاه اینترنتی مزرعه سبز اسکندری
خرید اینترنتی عطر و رایحه های گیاهی و طبیعی
خرید اینترنتی روغن های گیاهی و دانه ایی ، درمانی و ماساژ
برچسب: بهترین زمان مصرف شیر بادام, خرید آنلاین در شیربادام تبریز, خرید آنلاین شیربادام در اصفهان, خرید آنلاین شیربادام در تهران, خرید آنلاین شیربادام در کرج, خرید آنلاین شیربادام در مشهد, خواص شیر بادام برای مردان, شیر بادام برای سرماخوردگی, شیر بادام کاله, شیربادام مزرعه سبز اسکندری, طرز تهیه شیر بادام, طرز تهیه شیر بادام برای یک نفر, مضرات شیر بادامخرید اینترنتی ظروف سنتی (ظروف سفالی ، ظروف مسی ، ظروف سنگی)
دیدگاه مشتریان
2 دیدگاه برای شیر بادام
سلام خیلی عالی بود نتیجه بخش بود سپاس
سلام نحوه استفاده هم توضیح می دهید ؟
یک دیدگاه ارسال کنید