🐟 همه چیز درباره خواص دارویی و غذایی ماهی سنتور
🔹 معرفی:
ماهی سنتور یکی از گونههای ماهیهای آب شور یا نیمهشور است که بیشتر در مناطق جنوبی ایران (خلیج فارس و دریای عمان) صید میشود. این ماهی به دلیل گوشت سفید، لطیف، طعم عالی و خواص دارویی، جایگاه ویژهای در طب سنتی و تغذیه مردم جنوب دارد.
🌡️ طبیعت در طب سنتی:
گرم و تر (برخی منابع: معتدل و مرطوب)
✅ خواص و فواید مصرف ماهی سنتور:
🔸 1. تقویت مغز و حافظه:
گوشت این ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ است که به بهبود عملکرد مغز، تمرکز و پیشگیری از آلزایمر کمک میکند.
🔸 2. تقویت قلب و عروق:
مصرف ماهی سنتور باعث کاهش تریگلیسیرید و کلسترول بد در خون شده و به حفظ سلامت قلب کمک میکند.
🔸 3. انرژیزا و مقوی عمومی:
گوشت ماهی سنتور به دلیل داشتن پروتئین بالا، یک غذای کامل و مقوی برای کودکان در حال رشد، سالمندان، زنان باردار و ورزشکاران است.
🔸 4. بهبود عملکرد تیروئید:
وجود ید طبیعی در گوشت این ماهی به عملکرد بهتر غده تیروئید کمک میکند.
🔸 5. کمک به درمان کمخونی:
محتوای آهن و ویتامین B12 در این ماهی، آن را به گزینهای عالی برای پیشگیری و درمان کمخونی تبدیل کرده است.
🔸 6. مفید برای پوست و مو:
ویتامینهای A و E موجود در گوشت این ماهی به جوانسازی پوست و تقویت موها کمک میکنند.
🔸 7. سبک و قابل هضم:
این ماهی برخلاف گوشت قرمز، هضم آسانی دارد و برای افرادی با معده حساس یا سالمندان توصیه میشود.
🥣 نحوه مصرف:
-
پخت بهصورت سرخشده، بخارپز، کبابی یا قلیه ماهی
-
در غذاهای سنتی جنوب مانند قلیهماهی سنتور بسیار محبوب است.
-
بهترین روش پخت از نظر حفظ ارزش غذایی: بخارپز یا کبابی بدون روغن زیاد.
⚠️ نکات مهم:
-
از خرید ماهی فاسد یا مانده (با بوی بد، چشم کدر یا فلس شلشده) خودداری کنید.
-
برای کاهش حساسیت و سنگینی معده، همراه با زیره، سیر یا زنجبیل تازه طبخ شود.
-
مصرف آن برای افراد با حساسیت به غذاهای دریایی ممنوع است.
📌 جمعبندی:
ماهی سنتور یک منبع طبیعی، سالم و خوشطعم از پروتئین و اسیدهای چرب مفید است که با مصرف منظم آن میتوان به سلامت قلب، مغز، پوست و سیستم ایمنی کمک کرد. این ماهی مخصوصاً در سفره جنوبیها، جایگاه بسیار مهمی دارد.
منبع :
وب سایت رسمی فروشگاه مزرعه سبز اسکندری









جهت مشاوره درمان بیماری ها در طب سنتی با شماره مستقیم حکیم اسکندری 09122070671 تماس حاصل فرمایید
و یا در پیام رسان های واتس آپ و ایتا سوالات خود را مطرح نمایید
برچسب: بهترین ماهی سنتور, تهیه ماهی سنتور, خرید آنلاین ماهی سنتور در اصفهان, خرید آنلاین ماهی سنتور در تبریز, خرید آنلاین ماهی سنتور در تهران, خرید آنلاین ماهی سنتور در قم, خرید آنلاین ماهی سنتور در کرج, خرید آنلاین ماهی سنتور در مشهد, خرید ماهی سنتور, خواص ماهی سنتور, سفارش ماهی سنتور آنلاین, فروش ماهی سنتور, فروشگاه ماهی سنتور, قیمت ماهی سنتور, ماهی سنتور ارگانیک, ماهی سنتور با کیفیت, ماهی سنتور برای آشپزی, ماهی سنتور برای رستورانها, ماهی سنتور بسته بندی, ماهی سنتور تازه, ماهی سنتور خالص, ماهی سنتور درجه یک, ماهی سنتور دریایی, ماهی سنتور صادراتی, ماهی سنتور صید روز, ماهی سنتور عمده, ماهی سنتور مزرعه سبز اسکندری
دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
یک دیدگاه ارسال کنید