مصرف ماهی یک بار در هفته خطر مرگ ناگهانی به علت بیماری قلبی را تا ۵۰ درصد کاهش می دهد، این در حالی است که بیماری قلبی نخستین عامل مرگ و میر جهان بوده و ناشی از سبک زندگی مدرن و غلط افراد است.

روغن زیتون بر عروق و کلسترول تأثیر فراوانی می گذارد. روغن زیتون به سه طریق به ما کمک می کند. اول اینکه میزان کلسترول بد را کاهش می دهد. دوم، همزمان موجب افزایش سطح کلسترول خوب می گردد. سوم، مانع از تخریب کلسترول بد و رسوب آن در جداره رگ ها می شود

زرده تخم مرغ نسبت به سفیده آن سه برابر کالری بیشتری دارد. هر عدد زرده تخم‌مرغ حاوی پنج گرم چربی و ۲۱۰ گرم کلسترول خوراکی است. همچنین زرده تخم مرغ منبع غنی از ترکیباتی موسوم به «لوتئین» و «زائگزانتین» است

رگ ها ، خون را از قلب به سایر قسمت های بدن منتقل می کنند. رگ ها با یک لایه ی نازک از سلول ها به نام اندوتلیوم (لایه ی درون رگی) پوشیده شده اند که سبب می شوند خون راحت در آنها حرکت کند. هنگامی که اندوتلیوم آسیب ببیند ، کلسترول بد در دیواره تجمع می یابد. بدن برای پاکسازی این کلسترول، نوعی گلبول سفید خون را می فرستد اما این گلبول نیز گاهی در آنجا گیر می کند.

دمنوش جو به دلیل داشتن بیش از ده نوع ماده آنتی اکسیدانی و ترکیباتی چون لیگنان، سلنیوم، ویتامین‌های A و C مانند آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند و باعث جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی، مرگ سلول‌ها و مشکلات عصبی می‌شوند

0

بالا