65,000 تومان
خواص درمانی : طبع بیدمشک سرد و تر است. این گیاه در طب سنتی به‌دلیل خاصیت آرام‌بخشی و تقویت قلب، بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد و معمولاً برای افرادی که دچار گرمازدگی، تب و بی‌قراری هستند توصیه می‌شود. بیدمشک همچنین برای تقویت معده و بهبود عملکرد دستگاه گوارش نیز مفید است.
یدمِشک به گروهی از درخت یا درختچه‌های زینتی از سرده بید گفته می‌شود که سنبله‌های آن (که پرمانند و دارای اسانس معطری هستند) در آغاز فصل بهار به عمل می‌آید. سالیکس کاپری (نام علمی: salix aegyptiaca)، یکی از انواع آن است که دارای گل‌های زرد کم‌رنگ دم‌گربه‌ای است. ارتفاع درخت به ۹ متر می‌رسد.
اسانسی از این گیاه گرفته می‌شود به نام عرق بیدمشک که برای معطر کردن شربت استفاده می‌شود و در طب سنتی دارای خواص درمانی بالا است. شاخه‌های بیدمشک همچنین برای تزیین سفره هفت سین استفاده می‌شود.
فهرست مطالب
طبیعت آن سرد و تر است. مقوی قوای دماغی و قلب، مفرح روح، ملین مزاج، سردردهای گرم مزاج را نیز تسکین می‌دهد. بوعلی سینا نوشته است که بیدمشک (بهرامج) از نباتات خوشبواست و افشره‌اش ورم‌ها را فرونشاند، شکوفه و بوى برگ آن بادهای متراکم سر را علاجند. اندامان دفعی: شکم را روان کند.
دمنوش بیدمشک برای درمان بی‌خوابی و درمان جوش‌های صورت مفید است
پوست تازه، حاوی سالیسیلات ها در مقادیر مختلف به طور متوسط حدود 0.5٪ است. پوست آن همچنین حاوی مقدار زیادی تانین است. برگ حاوی فلاونوئیدها مانند روتین (ویتامین P)، سیناروزید، کورستین و لووتولین است.
مهم ترین مواد در بیدمشک برای اهداف دارویی عبارتند از:فنول گلیکوزید (سالیسیلات) سالیکورتین و سالیسیان. سالیکورتین به سالیسیل هیدرولیز شده است، یا در گیاه یا پس از مصرف آن و سالیکین به (= الکل سالیسیلیک) تبدیل می شود.
سا لیگنین به جریان خون جذب می شود و در کبد به اسید سالیسیلیک اکسید می شود. فرم اسید سالیسیلیک اسید (استیل سالیسیلیک اسید یا ASA) داروهای شناخته شده ضد درد (آسپیرین) است.
واقعیت این است که پوست بیدمشک دارای خواص ضد درد و ضد تب است، که قبلا توسط فیلسوفان یونان باستان بقراط تئوفراستوس، شناخته شده بود. خواص دارویی پوست این گیاه در دوره های قرون وسطی در بسیاری از نقاط اروپا شناخته شده بود و پوست بیدمشک به طور معمول برای جبران درد ناشی از سردرد و دندان درد شناخته می شد.
علاوه بر این، پوست بیدمشک به طور سنتی به عنوان دارو، برای متوقف کردن خونریزی، و به عنوان یک راه حل برای درمان اسهال استفاده می شد. در مواضع بیرونی، عصاره های پوستی به طور سنتی برای پاک کردن زخم ها و به عنوان راه حل برای التهاب، صدمات و درد های جزئی پوست استفاده می شود. هنگامی که پوست این گیاه نیز به سرکه اضافه شود، به عنوان درمان برای زگیل استفاده می شود.
عرق این گیاه پرخاصیت مقوی قلب بوده و برای حفظ سلامتی آن بسیار مناسب و مؤثر است و همچنین باعث کاهش تب شده و خاصیت تب بری دارد. عرق بیدﻤﺸک تقویت کننده دستگاه عصبی و جوشانده برگ آن با عسل آرام کننده اعصاب است. همچنین جوشانده گل آن بیماریهای عصبی، افسردگی، دردهای عضلانی و بیماریهای روماتیسمی را درمان می کند.
بیدمشک گیاهی است که دستگاه گوارش را تقویت کرده و اشتها را افزایش می دهد. چنانچه در بخش سلامت نمناک می خوانید طب جوشانده برگ یا پوست درخت بیدﻤﺸک سبب دفع انگلها و کرمهای معده و روده می شود.
گیاه سالیکس بزرگ است و همه گونه های این جنس دارای سالیسیلات (به عنوان مثال سالیکورتین، سالیسیان و ترمولاسین) به میزان بیشتر یا کمتر هستند. در ابتدا بیدمشک سفید (Salix alba) و بیدمشک بنفش (Salix purpurea) برای استخراج اسید سالیسیلیک استفاده می شود. اسید سالیسیلیک ابتدا از گونه های کاملا غیرمرتبط جدا شد.
اسید سالیسیلیک پیش ماده استیل سالیسیلیک اسید است که یک ماده مصنوعی شبیه به اسید سالیسیلیک است که از پوست بیدمشک و دیگر گیاهان برداشته شده است و ابتدا توسط شرکت آلمانی در سال 1899 معرفی شد.
اسم آسپرین به عنوان نام عمومی برای داروهای استیل سالیسیلیک اسید تبدیل شده است و یکی از مواد دارویی رایج در جهان است. استیل سالیسیلیک اسید معمولا برای خواص ضد تب، ضد روماتیسمی و ضد درد استفاده می شود.
با توجه به این واقعیت که بیدمشک و دیگر میوه ها یک منبع طبیعی اسید سالیسیلیک هستند، پوست این گیاهان می تواند یک درمان مناسب برای آرتروز و بیماری های روماتیسمی باشد، به ویژه هنگامی که کمر، زانو و باسن تحت تاثیر قرار می گیرند.
در ترکیب با سایر گیاهان، پوست بیدمشک ممکن است در از بین بردن التهاب و تورم و تحرک بیشتر در مفاصل دردناک و سفت و سخت مفید باشد. آماده‌سازی عصاره پوست نیز می تواند به عنوان نسخه برای تب بالا، عفونت های سرماخوردگی، سردرد خفیف و درد ناشی از التهاب استفاده شود.
پوست بیدمشک نیز حاوی مقادیر زیادی از تانین ها است و عصاره پوست این گیاه نیز می تواند در درمان گلودرد استفاده شود. چای تهیه شده از پوست بیدمشک می تواند به عنوان درمان برای سوزش سر دل، بیماری معده، و مسمومیت غذایی استفاده شود. این گیاه همچنین ممکن است عرق شبانه و گر گرفتگی های مرتبط با یائسگی را کاهش دهد.
مزیت استفاده از پوست بیدمشک به جای داروهای مصنوعی آسپرین این است که گیاهان خون را رقیق نمی کنند، یا باعث تحریک معده نمی شوند که عوارض جانبی شایع آسپرین است.
اثر ضد درد پوست بیدمشک کندتر است، اما طولانی تر از آن است که با آسپرین به دست می آید. عوارض استفاده از بیدمشک این است که اثر دارویی آن تا حدودی قابل پیش بینی نیست و بستگی زیادی به حضور فلور روده ای به اندازه کافی برای تبدیل اجزای فعال پوست به مواد مورد نیاز برای کاهش درد است.
شاخه های خشک شده با برگ های متصل به عنوان خوراک حیوانات مورد استفاده قرار گرفتند، اما از نظر تغذیه ای، این عمل ظاهرا ارزش زیادی ندارد. به عنوان یک منبع غذایی برای انسان، جوانه ها (در فصل زمستان) و بیدمشک های جوان (در فصل بهار) می توانند پخته و خورده شوند یا شاید ترجیحا با سایر مواد تشکیل دهنده در سوپ ها مخلوط شوند.
اگر چه برگ های جوان و ساقه نرم سالانه طعم تلخ دارند، آنها نیز ممکن است تازه خورده شوند و یا آنها را به شیوه ای مشابه اسفناج پخت.
لایه ی درونی پوست (فلوئم) می تواند خشک شود و به عنوان یک افزودنی به آرد اضافه شود تا طول آن بیشتر شود. اما در زمان های قدیم، با جایگزینی گل با این روش، عموما پوست نخل و کاج مورد استفاده قرار گرفت.
چوب بیدمشک سخت و الاستیک است و برای ساخت اقلام مختلف خانگی و ابزار مزرعه مورد استفاده قرار می گیرد.
از آنجا که چوب حاوی رزین نیست می تواند طعم مواد غذایی را آلوده و یا تغییر دهد. اغلب در گذشته برای ساخت ظروف نگهداری شیر، کره و مواد غذایی دیگر استفاده می شد.
با توجه به محتوای بالای تانین در بیدمشک، آن را برای برنزه کردن (فرآیند درمان پوست و برای تولید چرم) استفاده می کنند.
در سوئد، پوست بیدمشک به عنوان رنگ، رنگ سیاه، برای پشم و کتانی استفاده می شود.
عرق بیدمشک قند خون را پایین می آورد و نوشیدن آن بدون مواد شیرین کننده به مقدار قابل توجهی قند خون را کاهش می دهد. مصرف بیدمشک در کودکان زیر دو سال، زنان باردار و مادران شیرده بایستی با احتیاط صورت گیرد. همچنین افراد با سن کمتر از 16 سال که مبتلا به سرماخوردگی، آنفولانزا یا آبله مرغان هستند و اشخاصی که مبتلا به زخم های دستگاه گوارشی، گاستریت و نفخ هستند، بایستی از مصرف بیدمشک و عرق آن خودداری کنند.
دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
یک دیدگاه ارسال کنید