قیمت کل: 242,500 تومان
شربت سرکه انگبین
289,000 تومان
خرید آنلاین شربت سرکه انگبین( ترکیبی از عسل خالص)
خواص درمانی : شربت سرکه انگبین حاوی عسل و سرکه است و برای درمان بیماری های بلغمی، تب های کهنه و تقویت معده و کبد به کار میرود
فهرست مطالب
سرکه انگبین با خواص تقویت کبد و معده، رفع تشنگی و پاکسازی عروق
سرکه انگبین یا سکنجبین، یکی از میراث ارزشمند و نوشیدنیهای شگفتانگیز طب سنتی ایران است که از ترکیب هوشمندانه سرکه و عسل (یا شکر) به دست میآید. این شربت، فراتر از یک نوشیدنی خنک و فرحبخش، یک داروی طبیعی با کاربردهای گسترده است. در این مقاله، به طور جامع به بررسی انواع سکنجبین، خواص درمانی، طرز تهیه صحیح و موارد منع مصرف بسیار مهم آن میپردازیم.
تاریخچه و طبع سرکه انگبین
سکنجبین ریشه در تاریخ کهن پزشکی ایران دارد. این شربت در اصل از مخلوط سرکه و عسل تهیه میشد، اما امروزه به دلیل دسترسی راحتتر، معمولاً از سرکه و شکر (ترجیحاً شکر سرخ) استفاده میشود. طبع این شربت بسته به مواد تشکیلدهنده آن مایل به سردی است و برای رفع عطش و حرارت کبد بسیار ایدهآل محسوب میشود.
جدول خلاصه انواع سکنجبین و کاربردهای درمانی آن
| نوع سکنجبین | مواد تشکیلدهنده اصلی | کاربرد و اثر درمانی اصلی |
|---|---|---|
| سکنجبین عسلی | سرکه + عسل | درمان بیماریهای بلغمی، تقویت معده و کبد، تبهای مزمن |
| سکنجبین اصولی | پوست ریشه کبر، کرفس، کاسنی | بیماریهای کبد و معده |
| سکنجبین بزوری | تخم کاسنی، رازیانه، انیسون | تبهای گرم، بیماریهای کبد و طحال، ضعف معده |
| سکنجبین راوندی | ریوند چینی، تربد، بسفایج | درمان یرقان، دردهای کبدی، رفع یبوست |
| سکنجبین عنصلی | عنصل | درمان آسم، تنگی نفس، سرفههای بلغمی |
| سکنجبین راسنی | راسن، بادیان، کرفس | دفع سنگ کلیه و مثانه، تقویت اعضای اصلی بدن |
خواص و فواید سرکه انگبین در طب سنتی
ترکیب سینرژیک مواد در سکنجبین، آن را به یک اکسیر پرخاصیت تبدیل کرده است:
۱. تقویت سیستم گوارش و کبد
سکنجبین یکی از بهترین تقویتکنندههای کبد و معده محسوب میشود. به هضم غذا کمک میکند، اشتها را регули مینماید و در درمان برخی نارساییهای کبدی کاربرد دارد.
۲. رفع عطش و حرارت بدن
این شربت با طبع خنک خود، بهترین گزینه برای رفت تشنگی در روزهای گرم سال و کاهش حرارت اضافی بدن، به ویژه در افراد با مزاج گرم و صفراوی است.
۳. پاکسازی و بازکنندگی عروق
از دیدگاه طب سنتی، سکنجبین خاصیت بازکنندگی انسداد عروق را دارد و به بهبود جریان خون کمک میکند که این امر میتواند در کاهش سردردهای ناشی از غلبه صفرا مؤثر باشد.
۴. کنترل تبهای مزمن
انواع مختلف سکنجبین (مانند بزوری و رمانی) در درمان تبهای کهنه و مزمن به کار میروند و به کاهش حرارت ناشی از بیماری کمک میکنند.
طرز تهیه سکنجبین به دو روش سنتی و امروزی
روش سنتی (اصلی)
-
مواد لازم: عسل (۵ واحد) + سرکه طبیعی (۲ واحد) + آب (۴ واحد)
-
طرز تهیه: تمام مواد را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بجوشانید. کف آن را بگیرید تا حجم مایع به حدود یک چهارم برسد و قوام پیدا کند. برای معطر شدن میتوانید نعناع تازه اضافه کنید.
روش امروزی (رایج)
-
مواد لازم: شکر سرخ (۱ کیلوگرم) + آب (۲ لیوان) + سرکه (۱۰۰ گرم) + نعناع تازه (یک دسته) + گلاب (مقداری)
-
طرز تهیه: شکر و آب را بجوشانید. دسته نعناع را به صورت نخپیچ داخل شربت بیندازید. سپس سرکه و گلاب را اضافه کرده و اجازه دهید غلیظ شود. در نهایت از صافی رد کنید.
هشدارها و موارد منع مصرف بسیار مهم
مصرف سکنجبین برای همه افراد مناسب نیست و در موارد زیر به شدت منع مصرف دارد:
-
مبتلایان به مشکلات معده: افراد دارای معده سرد و ضعیف، زخمهای گوارشی یا حالت تهوع.
-
مبتلایان به مشکلات مثانه: افرادی که تکرر ادرار یا سایر بیماریهای مثانه دارند.
-
افراد دارای مشکلات عصبی: مبتلایان به ضعف اعصاب، رعشه و دردهای عصبی.
-
بانوان: those با مشکلات و دردهای رحمی.
-
سرماخوردگی: مصرف آن در حین سرماخوردگی میتواند مضر باشد.
نکته کلیدی: هرچه ترشی سکنجبین بیشتر باشد، برای افراد دارای شرایط فوق، عارضهی بیشتری به دنبال خواهد داشت.
پرسشهای متداول (FAQ)
سؤال: بهترین زمان برای نوشیدن سکنجبین چه زمانی است؟
پاسخ: معمولاً به عنوان یک نوشیدنی عصرگاهی یا پس از غذا برای کمک به هضم و رفع عطش توصیه میشود. همراهی آن با کاهو یک ترکیب سنتی و بسیار مفید است.
سؤال: آیا سکنجبین برای لاغری مفید است؟
پاسخ: به دلیل تأثیر بر بهبود متابولیسم و عملکرد کبد، میتواند به صورت غیرمستقیم در کنترل وزن مؤثر باشد، اما به تنهایی باعث لاغری نمیشود.
سؤال: تفاوت سکنجبین عسلی و شکر چیست؟
پاسخ: سکنجبین عسلی به دلیل خواص ذاتی عسل، قویتر و برای تقویت عمومی بدن و درمان بیماریهای بلغمی بهتر است. اما سکنجبین با شکر (به ویژه شکر سرخ) ارزانتر و برای رفع صفرا و تشنگی کاربرد دارد.
جمعبندی نهایی
سرکه انگبین یک دارو-غذای ارزشمند است که مصرف صحیح و بهجای آن میتواند فواید شگفتانگیزی برای سلامت کبد، گوارش و تنظیم حرارت بدن داشته باشد. با این حال، شناخت طبع خود و رعایت موارد منع مصرف، شرط لازم برای بهرهگیری از خواص آن بدون عارضه است.
منبع :
وب سایت رسمی فروشگاه مزرعه سبز اسکندری
جهت مشاوره درمان بیماری ها در طب سنتی با شماره مستقیم حکیم اسکندری 09122070671 تماس حاصل فرمایید
و یا در پیام رسان های واتس آپ و ایتا سوالات خود را مطرح نمایید
برای مطالعه بیشتر مقالات طب سنتی بر روی لینک زیر کلیک کنید
مقالات طب سنتی
خرید اینترنتی گلاب های اصل ، خالص ، سنتی و صادراتی
خرید آنلاین گیاهان دارویی کوهی ( کم یاب و نایاب)
خرید آنلاین عرقیات گیاهی اصل
محصولات آرایشی و بهداشتی گیاهی (مزرعه سبز اسکندری)
فروشگاه اینترنتی مزرعه سبز اسکندری
خرید اینترنتی عطر و رایحه های گیاهی و طبیعی
خرید اینترنتی روغن های گیاهی و دانه ایی ، درمانی و ماساژ
خرید اینترنتی ظروف سنتی (ظروف سفالی ، ظروف مسی ، ظروف سنگی)
| وزن | 1000 g |
|---|
محصولات مربوط
دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
یک دیدگاه ارسال کنید