خواص و فواید ملاس در طب سنتی: یک درمان طبیعی با مزایای بینظیر
ملاس یا شیره سیاه یک محصول جانبی از روند استخراج شکر از چغندر قند و نیشکر است که علاوه بر طعم شیرین و غلیظ خود، دارای خواص درمانی زیادی است. این ماده طبیعی غنی از مواد معدنی و ویتامینها بوده و در طب سنتی برای درمان بسیاری از مشکلات بهداشتی و تقویت بدن استفاده میشود. در این مقاله به بررسی خواص و فواید ملاس در طب سنتی پرداخته و اثرات آن بر سلامتی را شرح میدهیم.
ملاس چیست و چگونه تولید میشود؟
ملاس یک عصاره غلیظ، تیره و چسبناک است که از مرحله سوم استخراج شکر از گیاهان نیشکر، چغندر قند یا سورگوم به دست میآید. ملاس میتواند در سه نوع مختلف تولید شود: ملاس شفاف (اولین استخراج)، ملاس تیره (دومین استخراج)، و ملاس بلک استرپ (سومین استخراج). هر یک از این انواع دارای ویژگیهای خاص خود هستند که در ادامه به شرح آنها میپردازیم.
انواع ملاس:
- ملاس شفاف (نور): این نوع ملاس در مرحله اول استخراج به دست میآید و دارای رنگی روشنتر و طعمی شیرینتر است. بیشتر در پختوپز استفاده میشود.
- ملاس تیره: ملاس حاصل از مرحله دوم استخراج است و رنگی تیرهتر از نوع اول دارد. این ملاس نسبت به نوع اول، غلظت بیشتری از ترکیبات معدنی را دارا است.
- ملاس بلک استرپ: این نوع ملاس در مرحله سوم استخراج به دست میآید و بیشترین میزان ویتامینها و مواد معدنی را داراست. با این حال، طعم تلخی دارد و کمترین میزان قند را در خود جای داده است.
خواص درمانی ملاس در طب سنتی
1. تقویت استخوانها و کاهش درد مفاصل
ملاس غنی از مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم و منگنز است که برای تقویت استخوانها و کاهش درد مفاصل بسیار مؤثر است. این مواد معدنی به حفظ سلامت استخوانها کمک کرده و میتوانند به بهبود شرایط آرتروز و دیگر مشکلات مفصلی کمک کنند.
2. تقویت معده و بهبود هضم غذا
مصرف ملاس به تقویت معده و هضم بهتر غذا کمک میکند. طبق تحقیقات، ملاس میتواند به هضم بهتر غذا کمک کرده و با تسریع در فرایند گوارش، مشکلاتی مانند نفخ و یبوست را کاهش دهد. برای بهرهبرداری از این خاصیت، میتوانید یک قاشق ملاس را در آب ولرم حل کرده و قبل از صبحانه میل کنید.
3. کاهش دردهای دوران قاعدگی
ملاس به دلیل دارا بودن آهن و ویتامینهای گروه ب میتواند به کاهش دردهای قاعدگی و مشکلات ناشی از کمبود این مواد در بدن کمک کند. به خصوص برای بانوانی که دچار کمبود آهن هستند، مصرف ملاس میتواند مؤثر واقع شود.
4. سلامت پوست و مو
تحقیقات نشان دادهاند که مصرف ملاس میتواند بر سلامت پوست و رشد موها تأثیر مثبتی داشته باشد. این ماده میتواند به تقویت پوست و جلوگیری از خشکی و پیری زودرس کمک کند. همچنین، استفاده از ملاس به عنوان یک محلول شستشوی صورت به بهبود پوست کمک میکند.
5. افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن
ملاس به عنوان یک ماده انرژیزا شناخته میشود که علاوه بر افزایش انرژی، به جذب بهتر مواد مغذی در بدن کمک میکند. این ماده میتواند در تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماریهای مختلف مفید باشد. با مصرف منظم ملاس، میتوانید از خاصیت آنتیاکسیدانی آن برای پیشگیری از سرطان و دیگر بیماریها بهرهمند شوید.
نحوه مصرف ملاس
ملاس را میتوان به روشهای مختلف مصرف کرد:
- مصرف مستقیم: یک قاشق از ملاس را میتوان به طور روزانه مصرف کرد. این روش سادهترین راه برای بهرهبرداری از خواص درمانی آن است.
- ملاس در نوشیدنیها: ملاس را میتوان به نوشیدنیهایی مانند آب ولرم یا شیر اضافه کرده و نوشید. این روش به راحتی میتواند یک شربت انرژیزا برای شروع روز باشد.
- ملاس در پختوپز: از ملاس به عنوان طعمدهنده در غذاهای مختلف، به ویژه در تهیه کیک و دسرها میتوان استفاده کرد.
نکات مهم در مصرف ملاس
- افراد دیابتی: به دلیل قند طبیعی موجود در ملاس، افراد مبتلا به دیابت باید از مصرف زیاد آن خودداری کنند.
- زنان باردار و شیرده: قبل از مصرف ملاس در دوران بارداری و شیردهی، مشورت با پزشک توصیه میشود.
- کودکان: مصرف ملاس برای کودکان زیر 2 سال توصیه نمیشود.
نتیجهگیری
ملاس یک ماده طبیعی و مفید است که با خواص درمانی بسیار خود، میتواند به بهبود سلامت عمومی، تقویت استخوانها، و کاهش درد مفاصل کمک کند. همچنین مصرف آن میتواند در تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت پوست و مو، و افزایش انرژی مؤثر باشد. مصرف ملاس به عنوان یک درمان طبیعی و مکمل در رژیم غذایی میتواند بسیاری از مشکلات جسمی را بهبود بخشد و سلامت فرد را تقویت کند.









جهت مشاوره درمان بیماری ها در طب سنتی با شماره مستقیم حکیم اسکندری 09122070671 تماس حاصل فرمایید
و یا در پیام رسان های واتس آپ و ایتا سوالات خود را مطرح نمایید
برچسب: بهترین شیره ملاس, تغذیه سالم, جایگزین شیره ملاس, خرید آنلاین شیره ملاس در اصفهان, خرید آنلاین شیره ملاس در تبریز, خرید آنلاین شیره ملاس در تهران, خرید آنلاین شیره ملاس در قم, خرید آنلاین شیره ملاس در کرج, خرید آنلاین شیره ملاس در مشهد, خرید شیره ملاس, خرید ملاس, خواص شیره ملاس, شربت, شکر, شیره ملاس, شیره ملاس ارگانیک, شیره ملاس بدون گوگرد, شیره ملاس بدون مواد افزودنی, شیره ملاس برای پخت و پز, شیره ملاس برای مصارف دارویی, شیره ملاس برای مصارف صنعتی, شیره ملاس چغندر قند, شیره ملاس رقیق, شیره ملاس طبیعی, شیره ملاس غلیظ, شیره ملاس مزرعه سبز اسکندری, شیره ملاس نیشکر, شیرین کننده, طرز استفاده از شیره ملاس, طرز تهیه دسر با شیره ملاس, طرز تهیه شیرینی با شیره ملاس, طرز تهیه ملاس خانگی, طرز تهیه نان با شیره ملاس, عوارض جانبی شیره ملاس, غذای سالم, فواید شیره ملاس, فواید شیره ملاس برای افراد مسن, فواید شیره ملاس برای پوست و مو, فواید شیره ملاس برای زنان باردار, فواید شیره ملاس برای سلامتی, فواید شیره ملاس برای کودکان, قیمت شیره ملاس, قیمت ملاس, قیمت ملاس نیشکر, کاربردهای شیره ملاس, کشاورزی پایدار, کود ملاس نیشکر, محصولات ارگانیک, ملاس برای دام, ملاس را از کجا بخریم
دیدگاه مشتریان
7 دیدگاه برای شیره ملاس (ویژه)
ممنو از مشاوره خوبتون که عالی بود این و استفاده کردم بهتر از صدتا قرض کم خونی بود تازه سرمای بدنمم برد
ممنون از مزرعه سبز اسکندری که تمام محصولات نایاب و میشه با بهترین کیفیت تو این مجموعه پیدا کرد خیلی کیفیتش عالی بود من ملاس خور حرفه ای هستم و این رو امتحان کردم فهمیدم قبلی ها ملاس نبوده یا بوده خالص نبوده ولی ملاستون واقعا ویژه است
محصول خیلی خوبی من توصیه میکنم از این سایت خرید کنید کیفیتهاش عالی من خودم تستر محصولات ارگانیکم هرچی تواین سایت دیدم عالی بوده و تست کردم محصول ملاس ویژشون
با تجویز جناب آقای دکتر تهیه کردم ترکیبی دارم استفاده میکنم نتیجه خوبی داشته برام
با سلام و دروود بر شما ، ما قدردان بازخورد مثبت شما هستیم.و از اینکه وقت گذاشتید و نظرتان را با ما در میان گذاشتید، متشکریم.
ممنون از شما
سلام استفاده از ملاس فقط باید با تجویز دکتر باشد ؟
سلام.
ملاس شما کدوم نوعه؟ شفاف یا بلک استرپ؟
یک دیدگاه ارسال کنید