آشنایی با کاربرد پودر انبه + خواص پودر انبه
پودر انبه یکی از طعمدهندههای خوشمزه و جدید است که میتوانید از آن در انواع غذاها و دسرها استفاده کنید. این پودر میوهای به غذا طعمی خاص و لذیذ میدهد. پودر انبه را میتوان در سوپها، خورشها، کیکها، دسرها، و کبابها به کار برد. در اینجا، با ویژگیهای پودر انبه آشنا میشویم و نحوه استفاده از آن را به شما خواهیم گفت.
پودر انبه چیست؟
پودر انبه (به انگلیسی: mango powder) از میوه انبه تهیه میشود. برای تولید این پودر، معمولا انبههای نارس که هنوز سبز و ترش هستند، حلقهای برش داده میشوند و سپس با استفاده از دستگاه خشککن میوه یا زیر نور خورشید خشک میشوند. پس از خشک شدن، این میوهها به پودر تبدیل میشوند.
اگر قصد دارید خودتان در خانه پودر انبه تهیه کنید، میتوانید برشهای نازک انبه را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید و در فر خشک کنید. پس از تهیه چیپس انبه، آنها را پودر کرده و در یک شیشه در بسته در یخچال نگهداری کنید.
مزه پودر انبه
مزه پودر انبه بسته به رسیده یا کال بودن انبهای که برای تهیه آن استفاده میشود، میتواند طعم متفاوتی داشته باشد. پودر انبه سبز (کال) ممکن است طعم ترش و اسیدی داشته باشد، در حالی که پودر انبه از انبههای رسیده میتواند طعمی شیرین، ملس و میوهای به غذا بدهد.
پودر انبه سبز بیشتر در غذاهای هندی و آسیای جنوبی، مانند سوپها، خورشها، سالادها و دسرها استفاده میشود.
تفاوت پودر انبه و ادویه انبه
باید توجه داشته باشید که پودر انبه و ادویه انبه دو محصول متفاوت هستند. پودر انبه از میوه انبه به صورت خالص تهیه میشود و معمولاً در نانها، کیکها، شیرینیها و دسرها برای ایجاد طعمی دلپذیر و میوهای استفاده میشود. همچنین، میتوان آن را در جوجه کباب یا خورشها به کار برد.
اما ادویه انبه که به نام امشور یا امچور هم شناخته میشود، ترکیبی از پودر انبه به همراه دیگر ادویهها است که برای طعمدهی به غذاها، ترشیها و دسرها استفاده میشود.
مزاج پودر انبه
پودر انبه به دلیل این که از میوهای با طبع گرم تهیه میشود، مزاج بسیار گرمی دارد. به همین دلیل برای افرادی که گرم مزاج هستند یا کسانی که دچار مشکلاتی مانند اگزما یا آلرژی فصلی هستند، مناسب نیست و ممکن است باعث بروز عطسه، سرفه، خارش پوستی و حتی دمل شود.
کاربردهای پودر انبه
- مزه دار کردن گوشت و کباب: برای طعمدار کردن گوشت کبابی، جوجه کباب یا حتی ماهی، میتوانید پودر انبه را به مواد مزهدار کردن اضافه کنید. این کار طعمی خاص و میوهای به گوشت شما میدهد.
- مزه دار کردن مرغ و ماهی: از پودر انبه برای از بین بردن بوی زهم ماهی و مرغ استفاده کنید. این پودر علاوه بر طعمدار کردن، به غذا طعمی ترش و خوشمزه میدهد.
- تهیه سس انبه: برای تهیه سس انبه، به نصف لیوان آب پودر انبه و سرکه سفید اضافه کرده و 10 دقیقه روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شود.
- خمیر پای: اگر میخواهید طعم منحصر به فردی به پای خود بدهید، میتوانید یک قاشق چایخوری پودر انبه به خمیر پای خود اضافه کنید.
- تهیه سس فلافل: برای درست کردن سس فلافل، پودر انبه، نمک و فلفل را با آب رقیق کرده و روی حرارت بجوشانید تا غلیظ شود. این سس میتواند طعمی متفاوت و لذیذ به فلافل بدهد.
خرید اینترنتی پودر انبه
اگر میخواهید پودر انبه را به راحتی تهیه کنید، میتوانید به صورت اینترنتی از فروشگاه مزرعه سبز اسکندری آن را خریداری کنید. هنگام خرید دقت کنید که پودر انبه کاملاً خالص از میوه انبه باشد تا بتوانید از آن در دسرها و غذاهای مختلف استفاده کنید.
پودر انبه یکی از طعمدهندههای طبیعی است که میتواند به انواع غذاها و دسرها طعم خاص و منحصر به فردی بدهد. استفاده از این پودر نه تنها به غذا طعم دلپذیری میبخشد بلکه به دلیل مزایای تغذیهای که دارد، انتخاب مناسبی برای افزودن به رژیم غذایی شماست.









جهت مشاوره درمان بیماری ها در طب سنتی با شماره مستقیم حکیم اسکندری 09122070671 تماس حاصل فرمایید
و یا در پیام رسان های واتس آپ و ایتا سوالات خود را مطرح نمایید
برچسب: ادویه پودر انبه برای چه غذاهایی استفاده میشه, پودر انبه, پودر انبه اصل, پودر انبه برای چی خوبه, پودر انبه در قورمه سبزی, پودر انبه مزرعه سبز اسکندری, خرید آنلاین پودر انبه در اصفهان, خرید آنلاین پودر انبه در تبریز, خرید آنلاین پودر انبه در تهران, خرید آنلاین پودر انبه در کرج, خرید آنلاین پودر انبه در مشهد, طرز تهیه پودر انبه, کاربرد پودر انبه در فلافل, مضرات پودر انبه
دیدگاه مشتریان
1 دیدگاه برای پودر انبه
سلام وقت بخیر خیلی عالیه متشکرم
یک دیدگاه ارسال کنید