448,000 تومان
سویق ورزشکاری نارگیلی یک ترکیب مقوی و کاملاً طبیعی است که از تفت دادن و آسیاب کردن غلات، حبوبات و نارگیل تهیه میشود. این سویق به دلیل دارا بودن پروتئین گیاهی، فیبر بالا و اسیدهای چرب مفید، یک مکمل عالی برای ورزشکاران محسوب میشود که به تقویت انرژی، عضلهسازی و ترمیم بدن پس از تمرین کمک میکند.
فهرست مطالب
سویق یک فرآورده سنتی و بسیار مقوی است که از دیرباز در طب ایرانی به عنوان یک غذای دارویی مورد استفاده قرار میگرفته است. سویق ورزشکاری نارگیلی، با افزودن نارگیل به این ترکیب، به یک مکمل انرژیزای طبیعی برای ورزشکاران تبدیل شده که هم باعث افزایش قدرت میشود و هم به چربیسوزی کمک میکند. این مقاله به بررسی کامل خواص، روش تهیه و نحوه مصرف این سوپرغذای مقوی میپردازد.
سویق در اصل پودری است که از تفت دادن و سپس آسیاب کردن غلات یا حبوبات به دست میآید. افزودن نارگیل به این ترکیب، چند مزیت کلیدی ایجاد میکند:
طعم دلپذیر: نارگیل طعمی شیرین و مطبوع به سویق میدهد که مصرف آن را بسیار آسان میکند.
چربیهای سالم: نارگیل سرشار از تری گلیسیریدهای با زنجیره متوسط (MCTs) است که به سرعت به انرژی تبدیل شده و در چربیسوزی نقش دارند.
افزایش کالری سالم: برای ورزشکارانی که به کالری بیشتری برای تمرین و عضلهسازی نیاز دارند، نارگیل یک منبع عالی است.
این ترکیب به دلیل دارا بودن مواد مغذی متراکم، برای ورزشکاران بسیار مفید است:
| خاصیت | توضیح |
|---|---|
| منبع انرژی فوری | کربوهیدراتهای پیچیده موجود در غلات و MCTs نارگیل، انرژی پایدار و فوری برای تمرینات سنگین فراهم میکنند. |
| تقویت عضلهسازی | پروتئین گیاهی موجود در حبوبات (مانند عدس یا نخود) به ترمیم و ساخت فیبرهای عضلانی آسیبدیده کمک میکند. |
| کنترل وزن و چربیسوزی | ترکیب فیبر بالا و چربیهای سالم، احساس سیری طولانیمدت ایجاد کرده و متابولیسم بدن را تسریع میکند. |
| ترمیم بدن | ویتامینها و مواد معدنی موجود در این ترکیب، به بازیابی قوای بدن پس از تمرین و کاهش خستگی کمک میکنند. |
تهیه این سویق در خانه بسیار ساده است و از خلوص و کیفیت آن مطمئن خواهید بود.
| ماده | مقدار | نکته |
|---|---|---|
| جو یا گندم | 2 پیمانه | منبع کربوهیدرات پیچیده |
| عدس یا نخود | 1 پیمانه | منبع پروتئین گیاهی |
| نارگیل رنده شده | 1 پیمانه | منبع چربی سالم و طعمدهنده |
| اختیاری: خرما پودر شده | 2 قاشق غذاخوری | برای شیرینی طبیعی |
تفت دادن جداگانه: ابتدا جو (یا گندم) و عدس را به طور جداگانه در تابهای بدون روغن با حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی رنگ و خوشبو شوند. سپس نارگیل را به صورت جداگانه کمی تفت دهید تا رطوبت آن گرفته شود.
آسیاب کردن: اجازه دهید مواد تفتداده شده کاملاً خنک شوند. سپس آنها را به همراه نارگیل و خرما (در صورت استفاده) در آسیاب پودر کنید تا به آردی نرم تبدیل شوند.
الک کردن: مخلوط پودر شده را از الک بسیار ریز عبور دهید تا سویقی یکدست و لطیف به دست آید.
نگهداری: سویق آماده شده را در ظرف شیشهای دربسته، در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
قبل از تمرین (۱ ساعت قبل): ۲ قاشق غذاخوری را در شیر، ماست یا آب مخلوط کنید تا انرژی لازم برای تمرین را دریافت کنید.
پس از تمرین (حداکثر ۳۰ دقیقه بعد): ۲ قاشق غذاخوری را با شیر یا شیرموز مخلوط کرده و میل کنید. این کار به ترمیم عضلات و ذخیرهسازی مجدد گلیکوژن کمک میکند.
به عنوان وعده صبحانه یا میانوعده: میتوانید آن را با ماست مخلوط کرده یا به اسموتیهای خود اضافه کنید.
| ویژگی | سویق نارگیلی | مکملهای صنعتی پروتئینی |
|---|---|---|
| طبیعی بودن | کاملاً طبیعی و فاقد هرگونه افزودنی شیمیایی | اغلب حاوی طعمدهندهها، شیرینکنندهها و نگهدارندهها |
| هضم | به دلیل فرآیند تفت دادن، بسیار قابل هضم است | ممکن است برای برخی افراد باعث مشکلات گوارشی شود |
| مواد مغذی | طیف وسیعی از ویتامینها، مواد معدنی و فیبر | معمولاً فقط بر پروتئین و ویتامینهای اضافه شده متمرکز است |
| کاربرد | انرژیزایی پایدار، عضلهسازی و چربیسوزی | معمولاً فقط برای عضلهسازی طراحی شدهاند |
افراد دارای حساسیت به نارگیل یا غلات باید از مصرف این سویق خودداری کنند.
با وجود طبیعی بودن، این سویق کالری نسبتاً بالایی دارد و باید در مصرف آن تعادل را رعایت کرد.
بیماران مبتلا به سلیاک باید از غلات فاقد گلوتن (مانند برنج یا ذرت) به جای گندم و جو استفاده کنند.
همواره قبل از افزودن هر مکمل جدید به رژیم غذایی، با یک پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
سوال: بهترین زمان برای مصرف سویق نارگیلی چه وقتی است؟
پاسخ: بهترین زمان مصرف، ۱ ساعت قبل از تمرین برای دریافت انرژی و حتیالامکان تا ۳۰ دقیقه پس از تمرین برای ترمیم عضلات است.
سوال: آیا سویق نارگیلی برای چربیسوزی مناسب است؟
پاسخ: بله، به دلیل وجود فیبر بالا و چربیهای مفید نارگیل، این سویق متابولیسم بدن را افزایش داده و با ایجاد سیری طولانیمدت، به کنترل وزن و چربیسوزی کمک میکند.
سوال: آیا میتوان سویق را فقط با نارگیل درست کرد؟
پاسخ: بله، شما میتوانید تنها یک نوع غله (مثلاً جو) را با نارگیل تفت داده و آسیاب کنید تا یک سویق سادهتر داشته باشید. اما ترکیب غلات و حبوبات، ارزش پروتئینی آن را کاملتر میکند.
سوال: مدت زمان ماندگاری سویق خانگی چقدر است؟
پاسخ: در صورت نگهداری در ظرف دربسته و در جای خشک و خنک، این سویق تا حدود ۲ ماه کاملاً تازه میماند.
منبع :
وب سایت رسمی فروشگاه آنلاین مزرعه سبز اسکندری
جهت مشاوره درمان بیماری ها در طب سنتی با شماره مستقیم حکیم اسکندری 09122070671 تماس حاصل فرمایید
و یا در پیام رسان های واتس آپ و ایتا سوالات خود را مطرح نمایید
برای مطالعه بیشتر مقالات طب سنتی بر روی لینک زیر کلیک کنید
مقالات طب سنتی
خرید اینترنتی گلاب های اصل ، خالص ، سنتی و صادراتی
خرید آنلاین گیاهان دارویی کوهی ( کم یاب و نایاب)
خرید آنلاین عرقیات گیاهی اصل
محصولات آرایشی و بهداشتی گیاهی (مزرعه سبز اسکندری)
فروشگاه اینترنتی مزرعه سبز اسکندری
خرید اینترنتی عطر و رایحه های گیاهی و طبیعی
خرید اینترنتی روغن های گیاهی و دانه ایی ، درمانی و ماساژ
خرید اینترنتی ظروف سنتی (ظروف سفالی ، ظروف مسی ، ظروف سنگی)
دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
یک دیدگاه ارسال کنید