فهرست مطالب
دل گوسفند با خواص تقویت قلب و کاهش تعریق در افراد چاق
خوردن دل گوسفند علاوه بر تقویت قلب، میتواند به کاهش تعریق زیاد در افراد چاق کمک کند. این ماده غذایی در طب سنتی ایران از جایگاه ویژهای برخوردار است و به عنوان یک مقوی قلب و انرژیبخش شناخته میشود.
تاریخچه و پیشینه مصرف دل گوسفند
در طب سنتی ایران و آشپزی محلی، دل گوسفند به عنوان مقوی قلب و خون شناخته میشد. حکمای ایرانی آن را برای افزایش توان قلب، انرژی و تقویت اعضای داخلی بدن توصیه میکردند.
ارزش غذایی و ترکیبات دل گوسفند
| ترکیب | مقدار تقریبی | نقش در بدن |
|---|---|---|
| پروتئین | ۲۰–۲۵ گرم در ۱۰۰ گرم | ترمیم بافت و تقویت عضلات قلب |
| آهن | ۲.۵–۳ میلیگرم | پیشگیری از کمخونی و افزایش گلبولهای قرمز |
| ویتامین B12 | ۳–۴ میکروگرم | تقویت سیستم عصبی و قلب |
| روی (Zinc) | ۴–۵ میلیگرم | تقویت سیستم ایمنی و عملکرد قلب |
نکته: مصرف دل گوسفند با ادویههای ملایم و سبزیجات تازه توصیه میشود تا هضم آن آسانتر باشد.
خواص درمانی دل گوسفند
-
تقویت قلب: افزایش انرژی و عملکرد قلب با تأمین آهن و ویتامینهای گروه B
-
کاهش تعریق زیاد: به ویژه در افراد چاق هنگام پیادهروی
-
تقویت خون و سیستم ایمنی: بهبود سطح گلبولهای قرمز و افزایش مقاومت بدن
-
تقویت عمومی بدن: انرژیبخش و مناسب برای کسانی که ضعف عمومی دارند
جدول خواص درمانی برای گروههای مختلف
| گروه | اثرات دل گوسفند |
|---|---|
| زنان | افزایش انرژی و پیشگیری از کمخونی |
| مردان | تقویت قلب و عضلات |
| سالمندان | بهبود گردش خون و عملکرد قلب |
| کودکان | کمک به رشد و افزایش اشتها (با رعایت سن و دوز مناسب) |
روش مصرف و دستور تهیه
-
هفتهای یک بار مصرف شود، مخصوصاً برای افرادی که در حین فعالیت زیاد عرق میکنند.
-
طبخ ساده: دل گوسفند را پس از شستشو، با کمی روغن و ادویه ملایم بپزید یا روی حرارت غیر مستقیم کباب کنید.
-
ترکیب با سبزیجات: میتوانید با سبزیجات تازه یا سبزیجات معطر مصرف شود تا طعم بهتر و هضم راحتتر داشته باشد.
هشدار: افراد با بیماری قلبی شدید یا فشار خون بالا قبل از مصرف دل گوسفند با پزشک مشورت کنند.
نکات نگهداری و افزایش ماندگاری
-
دل گوسفند تازه خریداری شود و در یخچال با دمای ۲–۴ درجه نگهداری شود.
-
حداکثر تا ۲ روز پس از خرید مصرف شود.
-
در صورت نیاز به نگهداری طولانیتر، میتوان پس از پاکسازی، فریز کرد.
پرسش و پاسخ (FAQ)
۱. آیا دل گوسفند چاقکننده است؟
مصرف معتدل هفتهای یک وعده برای افراد سالم چاقکننده نیست و بیشتر انرژیبخش است.
۲. آیا دل گوسفند برای افراد با فشار خون مناسب است؟
افراد با فشار خون بالا یا بیماری قلبی قبل از مصرف باید با متخصص قلب مشورت کنند.
۳. میتوان دل گوسفند را با ادویه تند مصرف کرد؟
توصیه نمیشود، ادویه ملایم بهتر است تا هضم راحتتر شود و تأثیر تقویتی حفظ شود.
۴. آیا کودکان میتوانند دل گوسفند بخورند؟
بله، اما مقدار کم و پخته شده و همراه با سبزیجات توصیه میشود.
منبع :
وب سایت رسمی فروشگاه مزرعه سبز اسکندری
ورود به فروشگاه اینترنتی مزرعه سبز اسکندری
تعیین وقت حضوری با حکیم دکتر محمد حامد اسکندری ، درمان بیماری ها در طب سنتی 32324045-026
جهت مشاوره درمان بیماری ها در طب سنتی با شماره مستقیم حکیم اسکندری 09122070671 تماس حاصل فرمایید
و یا در پیام رسان های واتس آپ و ایتا سوالات خود را مطرح نمایید
برای مطالعه بیشتر مقالات طب سنتی بر روی لینک زیر کلیک کنید
مقالات طب سنتی
خرید اینترنتی گلاب های اصل ، خالص ، سنتی و صادراتی
خرید آنلاین گیاهان دارویی کوهی ( کم یاب و نایاب)
خرید آنلاین عرقیات گیاهی اصل
محصولات آرایشی و بهداشتی گیاهی (مزرعه سبز اسکندری)
فروشگاه اینترنتی مزرعه سبز اسکندری
خرید اینترنتی عطر و رایحه های گیاهی و طبیعی
خرید اینترنتی روغن های گیاهی و دانه ایی ، درمانی و ماساژ
خرید اینترنتی ظروف سنتی (ظروف سفالی ، ظروف مسی ، ظروف سنگی)











سلام عالی بود
«از اینکه وقت ارزشمند خود را صرف مطالعه مقاله ما کردید، بینهایت سپاسگزاریم. نظرات و پیشنهادات شما برای ما بسیار ارزشمند است و باعث دلگرمی ما در ادامه مسیر میشود. امیدواریم محتوای ارائهشده برای شما مفید بوده باشد و همچنان همراه ما باشید. از همراهی شما سپاسگزاریم!