تغذیه های مزاج خشک یعنی صفراوی بر مبنای طب سنتی

مواد غذایی مضر برای گروه دارای مزاج گرم و_خشک:

مصرف زیاد سیر، پیاز، ادویه های تند، گوشت قرمز، بادمجان، موز، خربزه، گردو، پسته، فندق، انجیر، #غذاهایسرخشده و .. مصرف این نوع مواد غذایی بدن این دسته را از تعادل خارج کرده و علائمی از قبیل خشکی پوست و بی خوابی، اضطراب و تپش قلب را در ایشان تشدید میکند.

مثال هایی از موادغذایی_مفید برای این افراد:

مرکبات، سیب، هویج، انار، خیار، آلو، هندوانه، زرشک، گوجه سبز، کدو، ریواس، اسفناج، جو، لیموترش، تمرهندی، کاهو، روغن زیتون، پاچه گوسفند .. پکتین موجود در سیب و هویج با پیوند با اسیدهای صفراوی باعث افزایش دفع آنها از بدن می شود.

نمونه هایی از ترکیبات غذایی مفید برای این گروه:

زیرباج، سوپ جو با گوشت جوجه مرغ، آش محتوی ماش+کدو+ اسفناج+خرفه+روغن بادام و یا برنج+اسفناج+ماش مقشر +کاهو+ کمی گشنیز که با سرکه یا آلو ترش شده باشد، آش جویی که در آن عناب و بنفشه پخته باشند با روغن بادام، آش ماست با گوشت جوجه مرغ، شیربرنج، گوشتها که با آبغوره و سماق چاشنی دار شده اند.

شربتهای مفید:

شربت لیمو، شربت آلو، آب انارترش و شیرین، آب تمر هندی، شربت نارنج، شربت غوره، ماءالشعیر طبی، شربت سکنجبین و خیار .

تغذیه برای مزاج صفراوی (خشک و گرم) بر اساس طب سنتی

مقدمه

مزاج صفراوی یکی از چهار مزاج اصلی در طب سنتی است که با ویژگی‌های گرمی و خشکی شناخته می‌شود. افراد با مزاج صفراوی معمولاً دارای ویژگی‌هایی مانند پوست زرد، موهای خشک، تحریک‌پذیری، و گرایش به یبوست هستند. تغذیه مناسب برای این افراد می‌تواند به حفظ تعادل بدن و کاهش علائم مرتبط با مزاج صفراوی کمک کند.

اصول تغذیه برای مزاج صفراوی

• تاکید بر غذاهای سرد و تر: برای متعادل کردن گرمی و خشکی مزاج صفراوی، مصرف غذاهای سرد و تر مانند خیار، هندوانه، کاهو، کدو، آب‌غوره، شربت آبلیمو و انواع سوپ‌های سبک توصیه می‌شود.
• پرهیز از غذاهای گرم و خشک: غذاهای تند، چرب، سرخ‌شده، شور و ادویه‌های گرم مانند فلفل و زنجبیل برای افراد صفراوی مضر هستند و باید از مصرف آن‌ها خودداری شود.
• مصرف مایعات فراوان: نوشیدن آب کافی به ویژه آب سرد یا ولرم به هیدراته نگه داشتن بدن و کاهش حرارت درونی کمک می‌کند.
• مصرف میوه‌ها و سبزیجات: میوه‌ها و سبزیجات تازه و آبدار مانند انواع توت‌ها، انگور، گلابی، سیب و سبزی‌های برگ سبز تیره برای افراد صفراوی مفید هستند.
• پرهیز از مصرف غذاهای سنگین و دیرهضم: غذاهای سنگین و چرب هضم را دشوار کرده و باعث افزایش حرارت بدن می‌شوند.
• رعایت اعتدال در خوردن: پرخوری و گرسنگی طولانی مدت هر دو برای افراد صفراوی مضر هستند.

لیست غذاهای مناسب و نامناسب برای مزاج صفراوی

نتیجه‌گیری

تغذیه مناسب نقش مهمی در حفظ تعادل مزاج صفراوی دارد. با رعایت اصول تغذیه‌ای ذکر شده، افراد صفراوی می‌توانند علائم مزاج خود را کاهش داده و سلامتی خود را بهبود بخشند. البته لازم به ذکر است که این توصیه‌ها جنبه عمومی دارند و برای هر فرد ممکن است متفاوت باشد. بنابراین، مشورت با پزشک طب سنتی برای تعیین دقیق رژیم غذایی توصیه می‌شود.

منابع

• کتاب‌های طب سنتی
• مقالات علمی در زمینه طب سنتی
• مشورت با پزشکان متخصص طب سنتی

سوالات متداول

• آیا افراد با مزاج صفراوی می‌توانند لبنیات مصرف کنند؟ بله، اما بهتر است از لبنیات کم‌چرب و سرد استفاده کنند.
• آیا می‌توانم برای کاهش حرارت بدن از داروهای گیاهی استفاده کنم؟ بله، برخی گیاهان دارویی مانند کاسنی، شاهتره و خرفه دارای خاصیت خنک‌کنندگی هستند و می‌توانند به کاهش حرارت بدن کمک کنند.
• آیا ورزش برای افراد صفراوی مفید است؟ بله، ورزش منظم به شرط آنکه در ساعات خنک روز انجام شود و همراه با نوشیدن آب کافی باشد، برای افراد صفراوی مفید است.

توجه: اطلاعات ارائه شده در این متن صرفاً جنبه اطلاع‌رسانی دارد و جایگزین مشاوره پزشکی نیست. برای تشخیص دقیق مزاج و دریافت رژیم غذایی مناسب، حتما به پزشک طب سنتی  حکیم اسکندری 09122070671 مراجعه کنید.

آیا می‌خواهید اطلاعات بیشتری در مورد مزاج‌های دیگر یا تاثیر مزاج بر بیماری‌ها کسب کنید؟

تعیین وقت حضوری با حکیم دکتر محمد حامد اسکندری ، درمان بیماری ها در طب سنتی  32324045-026

جهت مشاوره درمان بیماری ها در طب سنتی با شماره مستقیم حکیم اسکندری 09122070671 تماس حاصل فرمایید
و یا در پیام رسان های واتس آپ و ایتا سوالات خود را مطرح نمایید

برای مطالعه بیشتر مقالات طب سنتی بر روی لینک زیر کلیک کنید

مقالات طب سنتی

خرید اینترنتی گلاب های اصل ، خالص ، سنتی و صادراتی 

خرید آنلاین گیاهان دارویی کوهی ( کم یاب و نایاب)

خرید آنلاین عرقیات گیاهی اصل

محصولات آرایشی و بهداشتی گیاهی (مزرعه سبز اسکندری)

فروشگاه اینترنتی مزرعه سبز اسکندری

خرید اینترنتی عطر و رایحه های  گیاهی و طبیعی 

خرید اینترنتی روغن های گیاهی و دانه ایی ، درمانی و ماساژ 

خرید اینترنتی ظروف سنتی (ظروف سفالی ، ظروف مسی ، ظروف سنگی)