قهوه، مفتح(بازکننده گرفتگیها) مرقق (رقیقکننده خون)، مفرح (نشاط آور)، مسکن (تسکین درد)، ملین، مدر (ادرار آور)، مجفف (خشککننده رطوبت بدن) و لاغر_کننده است.قهوه برای رفع انواع سردرد، انواع تب، یرقان، افسردگی، بواسیر، پرخوابی و مسمومیت ناشی از مصرف الکل مفید است. اگر در معده خلط بلغم باشد، مصرف قهوه یک ساعت بعد غذا به هضم غذا کمک میکند.
امام صادق (علیه السلام) با تفکیک میان نوشیدن در شب و روز درحقیقت سخن حضرت امیرالمومنین (علیه السلام) را تفسیر کرده و میفرمایند: ایستاده آشامیدن آب در روز، غذا را گوارا میسازد و ایستاده آشامیدن آب در شب، زرداب میآورد و همچنین در جایی نیز میفرمایند: ایستاده آشامیدن آب در روز، مایه قدرت افزونتر و تندرستی بیشتر است.
سرکه سیب میتواند مخاط ناشی از آلرژی را کاهش دهد و سیستم لنفاوی بدن را پاک کند.سه بار در روز فقط یک قاشق چایخوری سرکه سیب را در یک لیوان آب ترکیب کنید و سپس آن را بنوشید. این کار سبب میشود تا علائم آلرژی حاد مانند سرفه و حالت تهوع را بهبود بخشد، خوردن سرکه سیب برای دفع سنگ کیسه صفرا بسیار مجرب است ،