مدیر سایت
پست شده در
دانه های کنجد ایرانی فاقد قند است. ۲۴ نوع ماده سفیده ای ( پروتئین) در آن دیده می شود.قدرت سازندگی و نوسازی آن زیاد بوده و می توان آن را گوشت گیاهی نامید .
مدیر سایت
پست شده در
بچه ها بعد از یک سالگی می توانند از غذای سفره استفاده کنند یعنی محدودیت خاصی در دریافت و استفاده از غذایی که ما می خوریم، ندارند. اگر ما غذا را با اشتها بخوریم و کودکان را نیز به غذا خوردن ترغیب کنیم روی اشتهایشان تاثیر می گذارد
مدیر سایت
پست شده در
غده تیروئید برای ترشح هورمون‌هایش به ید نیاز دارد و تنها منبع این ماده معدنی مواد غذایی است ، غده تیروئید به‌سختی با کمبود این ماده معدنی کنار می‌آید. بنابراین لازم است که روزانه ید کافی دریافت کنید.
مدیر سایت
پست شده در
روغن ارده کنجد از روغن های نیمه خشک و با مرغوبیت بالا است که دارای بو و مزه و کیفیت مطلوب است .این دانه ارزشمند را به عنوان ملکه دانه های روغنی معرفی کرده اند. روغن ارده کنجد حاوی دو ترکیب فنولی سزامین درصد و سزامین است.
مدیر سایت
پست شده در
روغن ارده کنجد و روغن زیتون بهترین روغن‌های خوراکی گیاهی و روغن دنبه و شحم گاو (چربی اطراف قلوه گاه) نیز بهترین روغن‌های خوراکی حیوانی محسوب می‌شود. حکیم اسکندری، روغن کنجد و زیتون را بهترین روغن‌های گیاهی و روغن دنبه و شحم گاو را بهترین روغن‌های حیوانی می‌داند. به باور ایشان، این روغن‌ها به دلیل خواص تغذیه‌ای و درمانی‌شان، برای سلامتی بسیار مفید هستند و مصرف آن‌ها به جای روغن‌های صنعتی توصیه می‌شود.
