این چای با خاصیت کاهش فشار خون، تنظیم کلسترول، بهبود عملکرد کبد و تقویت سیستم ایمنی به سلامت عمومی بدن کمک میکند. چای ترش سرشار از آنتیاکسیدانهاست که به کاهش التهاب و جلوگیری از آسیبهای سلولی کمک میکند. همچنین، این نوشیدنی میتواند در کاهش وزن ، کاهش قند مؤثر می باشد و برای بهبود عملکرد قلب و کلیهها نیز توصیه میشود.