عرق سیر در طب سنتی به دلیل خواص ضد میکروبی، ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی خود شناخته شده است. این عرق برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش فشار خون، بهبود وضعیت گوارش و کمک به سلامت قلب و عروق بسیار مفید است. همچنین، عرق سیر به عنوان یک درمان طبیعی برای تقویت مو و پوست و مقابله با عفونت‌ها نیز توصیه می‌شود.