سیر، گیاهی است علفی و دائمی که ساقه آن تا ارتفاع ۴۰ سانتیمتر نیز می رسد.قسمت زیر زمینی آن متورم و مرکب از ۵ تا ۱۲ قطعه و محصور در غشاهای نازک و ظریف برنگ خاکستری مایل به سفید می باشد.برگهای آن باریک و نواری شکل برنگ سب تیره و گلهای آن کوچک و صورتی رنگ که بصورت یک چتر در انتهای ساقه ظاهر می شود.

رگ های واریسی، ورید های سطحی بزرگ شده ای هستند که کمی بر روی پا برجسته می شوند. به خصوص بعد از این که مدت زیادی ایستاده باشید، آن ها معمولا هنگام دویدن باعث زانو درد نمی شوند. هنگام علامت دار شدن، افراد از درد پا شکایت میکنند، نه درد زانو. با توجه به علل واریس خوردن خاکشیر یکی از راه های درمان آن است.