کله پاچه به عنوان یک غذای اصیل ایرانی پرچرب و پرکالری شناخته میشود. طبع کله پاچه گرم به طور دقیق قابل تشخیص نیست. اگر میپرسید کله پاچه گرم است یا سرد باید بگوییم که این غذا طبع مشخصی ندارد زیرا اجزای سازندهی آن طبع متغیری دارند. به عنوان مثال مغز کله پاچه دارای طبع سرد و تر است، در حالیکه سر، بناگوش و چشم دارای طبع گرم و تر هستند. خواص پاچه گاو در طب سنتی فراوان است. برای شادابی پوست خاصیت بسیاری دارد. از خواص آب کله پاچه در طب سنتی میتوان به تقویت قوای جنسی اشاره کرد
همه ما می دانیم که کلسترول بالا بد است و برای بدن ضرر دارد . کلسترول بالا همان چربی خون بالاست و تاثیر جدی روی قلب دارد . اگرچه که کلسترول یک مشکل جدی قلب نیست اما می تواند سلامت بدن را از راه های مختلفی با مشکل مواجه کند و در نتیجه همه افراد برای کنترل چربی خون باید همیشه سطح کلسترول بد یا همان LDL را بررسی کنند
با توجه به عوارضی که دیابت برای جنین و مادر باردار می تواند داشته باشد، پیشگیری و کنترل دیابت در طی دوران بارداری ضروری است ، داشتن رژیم غذایی با کربوهیدرات حساب شده و اندک (برنج، نان، سیب زمینی، انواع شیرینی ها) به همراه ورزش منظم روزانه و استفاده از سبزی جات تازه خام و پخته شده موجب کنترل بیماری دیابت در دوران بارداری، خواهد شد.