تخم شربتی منبع فوقالعادهی اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ میباشد. در واقع حدود ۲۰ درصد وزن دانههای به این کوچکی حاوی این اسیدهای چرب است که از این نظر شباهت زیادی با تخم کتان دارد. حتماً میدانید که تخم کتان نیز یکی از منابع غنی اسیدهای چرب امگا ۳ میباشد. اگر میخواهید بیماریهای قلبی عروقی از شما دور باشد حتماً به خواص محافظتی این دانههای ریز اعتماد کنید.
میوهای ارزشمند با طبع گرم و خشک است که در طب سنتی جایگاه ویژهای دارد. این میوه سرشار از ویتامینها، آنتیاکسیدانها و مواد معدنی است. از جمله خواص مهم اترج میتوان به تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم، کاهش التهاب، کمک به درمان سرماخوردگی و آنفلوآنزا، تقویت قلب و عروق و تنظیم فشار خون اشاره کرد. همچنین، اترج به دلیل داشتن خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی در درمان برخی بیماریهای پوستی نیز موثر است.