طبق دیدگاه طب سنتی، وقتی رسوبات در داخل خون افزایش مییابد، احتمال بروز سرطان در فرد نیز افزایش پیدا میکند. سرطان در گذشته هم وجود داشته است اما از زمانی که آگاهی بشر به حدی رسید که علت مرگ و میر و بیماریهای ناشناخته را کشف کرد، مشخص شد که علت سرطان تا حد زیادی تغذیهای است. در واقع از زمانی که افراد سعی کردند غذاهای خود را تغییر دهند، تنوع طلب شدند و به سراغ غذاهایی رفتند که باطبع و مزاجشان سازگاری نداشت، سرطان شیوع بیشتری یافت.