زرشک، یکی از گیاهان پرکاربرد در طب سنتی، دارای طبع سرد و خشک است و به خواص متعددی مانند پاکسازی کبد و تصفیه خون، کاهش قند و فشار خون و تقویت سیستم ایمنی شناخته میشود. این گیاه که سرشار از ویتامین C و آنتیاکسیدانهاست، به بهبود گوارش و کاهش التهابات بدن کمک میکند. متخصصان طب سنتی توصیه میکنند زرشک را با توجه به مزاج فرد و با رعایت میزان مناسب مصرف کنید تا از خواص آن بهرهمند شوید.