ویتامین C که اسم اسید اسکوربیک هم شناخته می شود، یک ماده غذایی محلول در آب است که نقشی اساسی در انواع عملکرد های حیاتی بدن کودک دارد. مهم ترین کار هایی که این ویتامین می کند، حفظ و تقویت سیستم ایمنی بدن، افزایش جذب آهن، تولید کلاژن و پروتئین زیاد در بدن است.