زیره سیاه یک گیاه دارویی با خواص متنوع است که علاوه بر تاثیرات مثبتی که روی سیستم گوارش و هضم دارد، برای پوست، چشم و دندان نیز مفید است. اگرچه این گیاه برای لاغری نیز کاربرد دارد، اما بهتر است قبل از استفاده، به شرایط بدنی خود توجه کنید و از مصرف آن به مقدار زیاد خودداری نمایید. مشاوره با پزشک در صورت داشتن بیماریهای زمینهای نیز توصیه میشود.
آنتی اکسیدان مانع از اکسیداسیون در بدن میشود و همچنین از آسیب رساندن رادیکالهای آزاد که ناشی از استرس است، جلوگیری میکند. ما بیشتر آنتی اکسیدان مورد نیاز بدنمان را از غذاها بهدست میآوریم که اثرات سبک زندگی ناسالم مانند پیری زودرس، سلولهای جهشیافته، بافتهای آسیبدیدهی پوست و چشم و فعالسازی ژنهای مضر و ایمنی پایین جسمانی را خنثی میسازد.