۱ . دارای کلسیم فراوان و غنی از املاح ، ویتامین آ و ب و کا ، ۲ . موُثر در درمان پوکی استخوان ، ۳ . صفرا زدا ۴ . مسکن استفراغ ناشی از گرمازدگی ۵ . موُثر در درمان نرمی استخوان
اسفناج منبع غنی ویتامینهایC،B، A و آهن و پتاسیم است.طبیعت آن خنک و برای پایین آوردن تب مفید است.بیمارانی که به بیماری ورم روده کوچک مبتلا هستند،میتوانند برای درمان از برگهای سبز اسفناج استفاده کنند.