ترکیب مناسب مواد غذایی در کاهش دادن این خطر سرطان مهم است . در تعیین مواد غذایی مصرفی، باید بین دست کم دو سوم مواد غذایی گیاهی و حداکثر یک سوم مواد غذایی حیوانی موازنه برقرار شود
مراحل مختلف پیشرفت سرطان رودهی بزرگ ، مرحلهی اول: سرطان در داخلیترین سطح رودهها میباشد ، مرحلهی دوم ، سرطان به سطح عمیقتری از رودهها نفوذ کرده و بافت ماهیچهای رودهها را درگیر کرده است.