مروری کلی بر خواص و مزاج زنجبیل در طب سنتی از منظر حکیم اسکندری

خواص و فواید زنجبیل در طب سنتی 

مزاج زنجبیل گرم و خشک است.

زنجبیل خشک شده و پودر شده، نسبت به زنجبیل تازه خشکی بیشتری دارد.

زنجبیل محرک جهاز‌ هاضمه و برای هضم غذا بسیار مفید است.

زنجبیل برای کاهش درد و ورم مفاصلی که ناشی از سردی و تری باشد به کار می‌رود.

به دلیل طبیعت گرم و دفع رطوبات اضافه و بلغم، ضعف و سستی ناشی از سرما و رطوبت را از بین برده و ایجاد انرژی می‌نماید.

زنجبیل برای درمان سوءهاضمه، نفخ، قولنج، استفراغ، تشنج موضعی، حالت‌های دردناک معده و تنگی‌نفس بسیار موثر است.

شیوع عارضه سوء مصرف زنجبیل در بیماری کرونا

متاسفانه بسیاری از مطالبی که امروزه تحت عنوان طب سنتی یا اسلامی گفته می‌شود، در مخالفت و تضاد با مبانی طب سنتی ایرانی است و ضرر هم دارد.

به عنوان مثال برخی رسانه و برخی افراد نامعتبر توصیه می کنند که مردم بطور روزانه زنجبیل یا سیر مصرف کنند تا از کرونا در امان باشند.

در حالی که یکی از مبانی طب سنتی، مبانی مزاجی است. یعنی تجویز دارو به افراد مختلف براساس مزاج‌هایی که دارند باید صورت بگیرد.

و تجویز و توصیه به مصرف یک دارو با مزاج گرم _ که در اینجا زنجبیل از حالت غذا خارج شده و دارو محسوب می‌شود _ آن هم به طور مرتب، می‌تواند عوارض داشته باشد.

و ما در حال حاضر در کلینیک‌های طب سنتی، با عارضه سوء مصرف (یا اُور دوز) و مصرف بی‌رویه سیر و زنجبیل و سیاه دانه روبرو هستیم.

سوء مصرف این داروها، به عوارض بلند مدت از جمله آلرژی‌های پوستی و تنفسی و تغییرات نامناسب در مزاج افراد منجر می‌شود.

به همین دلیل کسانی که یک دارو را برای عموم مردم و بدون توجه به مزاج افراد توصیه می‌کنند، و آن را درمان قطعی هم می‌دانند، مطمئن باشید که هیچ مبنایی در طب سنتی نداشته و هیچ بویی از علم هم نبرده است و سلامت مردم را تهدید می‌کند.

عوارض زیاده روی در مصرف خودسرانه زنجبیل

مضر حلق و گلو است و التهاب، سوزش و خارش گلو یا داغی کف حلق را به دنبال دارد.

سوزش ادرار و سوزش مقعد

خارش و تحریک پوست

ضعف نیروی جنسی گرم مزاجان

دوز بالای زنجبیل می تواند تپش قلب را به همراه داشته باشد.

توجه: همچنین مصرف بی رویه زنجبیل و بدون مشورت پزشک می‌تواند منجر به سردرد، خشکی چشم و خشکی پوست شود.

زنجبیل و گرمی بیش از حد

در طب سنتی این اعتقاد وجود دارد که زنجبیل گرمی است و باعث گرم شدن بدن می‌شود؛ یعنی اینکه باعث می‌شود بدن گرمای بیشتری تولید کند.

امکان دارد این مسئله نیز باعث بروز التهاب در دهان و مخاط شده و ایجاد سوزش یا خارش کند.

اگر شما با مصرف زنجبیل احساس التهاب و سوزش در دهان داشتید از مصرف آن بپرهیزید.

زنجبیل و فشار خون

اطباء درباره‌ی مصرف بیش از حد زنجبیل هنگامی که داروهای کاهش فشارخون یا دیابت مصرف می‌کنید هشدار می‌دهند.

چون زنجبیل می‌تواند فشار خون را تا حدود بسیار زیادی پایین بیاورد.

مصرف زیاد زنجبیل حتی به کسانی که فشار خون پایین دارند نیز توصیه نمی‌شود.

خرید محصولات گیاهی و طبیعی و دارویی

مصرف زیاد زنجبیل به چه افرادی توصیه نمی‌شود؟

مصرف زیاد و خودسرانه زنجبیل برای افراد زیر مضر و ممنوع است:

مبتلایان به سنگ های صفراوی

افراد در معرض خونریزی و مبتلا به هموفیلی

افرادی که در طول دوران قاعدگی، خونریزی بیش از حد دارند

کسانی که دچار التهاب و سوزش گلو و یا داغی کف حلق هستند (افراد دارای التهاب لوله گوارشی)

گرم مزاجان

زنان باردار و شیرده

افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی

افراد دارای زخم های واضح

افرادی که می خواهند جراحی انجام دهند.

افراد بیش از حد لاغر، زیرا زنجبیل سوزاننده چربی و سرکوبگر اشتهاست.

افرادی که داروی دیابت یا فشارخون بالا مصرف می‌کنند.

خانم های باردار عوارض مصرف خودسرانه زنجبیل را جدی بگیرند

هرچند زنجبیل می‌تواند حالت تهوع دوران بارداری را کاهش دهد، اما شایان ذکر است که این گیاه جنبه‌های منفی و بدی نیز دارد.

مصرف خودسرانه و زیاد زنجبیل می‌تواند موجب انقباضات شدید رحمی شده و خطر سقط جنین یا زایمان زودرس را افزایش دهد.

زنجبیل می تواند با داروهای بیهوشی که در عمل جراحی سزارین مورد استفاده قرار می گیرد تداخل داشته باشد.

این موضوع می تواند در نهایت به خونریزی و کندتر شدن فرآیند بهبود بیانجامد.

مقدار مناسب مصرف زنجبیل

به طور کلی استفاده از زنجبیل در حد اعتدال، بی خطر و امن است.

نباید بیشتر از ۳ گرم زنجبیل در روز مصرف کنید.

برای میزان مناسب مصرف باید با پزشک مشورت کنید.

همیشه در شروع روز زنجبیل را مصرف کنید زیرا برخی مشاهدات نشان می دهد که مصرف زنجبیل در شب ممکن است باعث اختلالات درخواب شود.

در نهایت اگر متعلق به هر یک از افراد ذکر شده در بالا هستید، از خوردن زنجبیل اجتناب کنید.

با سپاس از همکار محترم خانم دکتر مینا محبی

زنجبیل یا زنجفیل از گیاهان دارویی پرخاصیت در طب سنتی است مزاج آن گرم و خشک می باشد.

معرفی زنجبیل

زنجبیل گیاهی است که از قدیم الایام مورد مصرف مردم ایران، هند و چین بوده است و در مناطق گرمسیر کاشته می شود.

قسمت مورد استفاده این گیاه در واقع ریشه آن است، ریشه گیاهی علفی چند ساله با یک ریزم غده زخیم و در زیر زمین منشعب است در سال اول این گیاه ساقه سبز، افراشته، خزنده و نی مانند است و یک سری برگ های نازک و سر نیزه ای دارد.

خواص زنجبیل

مقوی حافظه

تحلیل برنده باد معده و روده

آرام کننده درد کبد سرد

باز کننده انسداد کبد و طحال

تقویت کننده قلب ، معده و مثانه .

مصرف زنجبیل برای کاهش درد‌ها و بیماری‌های مفصلی، کمردرد و قطع عادت ماهیانه هم مفید است.

مصرف آن می‌تواند از ایجاد زخم معده ناشی از مصرف دارو‌ها و هلیکوباکترپیلوری هم پیشگیری کند.

می‌تواند برای درمان تهوع مادران باردار هم مفید باشد.

مصرف این گیاه یا پودر آن در غذا می‌تواند در رفع دردهای قاعدگی هم موثر باشد.

خوردن زنجبیل بیماری سفر را کنترل می‌ کند و از استفراغ و حالت تهوع در هنگام سفر کاملا پیش‌ گیری می‌ کند.

ماده فعال زیستی موجود در زنجبیل تازه ، می تواند به کاهش خطر عفونت ها کمک کند. در واقع ، عصاره زنجبیل می تواند رشد بسیاری از انواع مختلف باکتری را مهار کند. زنجبیل در برابر باکتریهای دهانی که باعث بیماریهای التهابی در لثه ها می شوند مانند ورم لثه و پریودنتیت بسیار مؤثر است.

موارد منع مصرف

کسانی که دچار التهاب و سوزش گلو و یا داغی کف حلق هستند، که در این حالت، مصلح زنجبیل، عسل و روغن بادام شیرین است.

گرم مزاجان

زنان باردار و شیرده

افراد مبتلا به هموفیلی و بیماری‌های قلبی هستند زیرا زنجبیل باعث رقیق شدن خون می شود.

افراد بیش از حد لاغر، زیرا زنجبیل سوزاننده چربی و سرکوبگر اشتهاست.

شیوه استفاده

می توانید زنجبیل را ‌همراه شکر یا نبات و کندر یا با عسل به‌صورت مربا دربیاورید و از آن به‌عنوان غذایی برای رفع رطوبت معده استفاده کنید.

می‌توانید ضماد برگ یا ریشه آن را به‌صورت موضعی برای بهبود بیماری‌های مفصلی، بریدگی‌ها و تورم‌های ایجاد‌ شده مصرف کنید.

روغن زنجبیل را می‌توان روی معده و روده ‌ها ماساژ داد تا هم هضم را بهبود ببخشد این کار همچنین موجب خواهد شد که بادهای بدن را تحلیل روند و دفع شوند. برای کاهش این بادها و بهبود هضم این ماساژ را انجام دهید.

برای تهیه دمنوش زنجبیل: یک قاشق مربا خوری پودر زنجبیل را در یک قوری چینی ریخته، به میزان لازم آب جوش به آن افزوده و به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم دم می کنیم

برای کاهش تهوع در دوران بارداری، زنان در این دوره روزی ۳ بار و هر بار حدود ۲۵۰ میلی‌گرم عصاره زنجبیل که در داروخانه‌ها به فروش می‌رسد، مصرف کنند. اگر قرار است گیاه زنجبیل، مصرف شود، باید به این نکته توجه داشت که به دلیل ساختار ریشه‌ای آن، ۶۰ تا ۷۰ درصد حاوی پلی‌ساکارید است که اثر درمانی ضدتهوع ناشی از آن نیست. پس برای مصرف دوز ۲۵۰ میلی‌گرم ماده مۆثره، لازم است از زنجبیل به شکل تازه یا خشک بیشتر مصرف کرد.

زنجبیل تازه و نکات نگهداری آن:

پوستے ڪہ از زنجبیل تازه میگیرید را دور نریزید! روے یڪ حولہ ڪاغذے پهن ڪنید تا خشڪ شود، سپس آسیاب ڪنید و بہ صورت ادویہ در غذا، انواع نان و شیرینے استفاده ڪنید.

براے نگہداری طولانے مدت زنجبیل تازه مےتوانید آن را شستہ، پوست گرفتہ و بہ صورت ورقہ‌اے خرد ڪرده و در فریزر نگہدارے ڪنید.

زنجبیل :

علاوه برکاهش دادن حالت تهوع، عملکرد سیستم گوارشی رابهبود میبخشد، با نفخ مقابله میکند و گاز معده راکم میکند.

زنجبیل، سرشار از آنتی اکسیدان است و برای تقویت سیستم ایمنی مفید است.(برحسب مزاج مصرف شود.)

عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید

دم نوش زنجبیل :

یک بند انگشت + سه لیوان آب جوش ۳۰ دقیقه در حرارت ملایم دم کنید.

موقع خوردن برحسب میل با عسل شیرین نمایید.

ریشه ی تازه را نیز می توانید خوب بشویید و به صورت ورقه های نازک و یکنواخت یا به حالت خرد یا رنده شده داخل قوری بریزید.

زنجبیل به صورت شربت یا خنک نیز قابل مصرف است.

حداکثر مقدار مجاز روزانه ۲ تا ۴گرم خشک شده یا ۸ تا ۱۰گرم به شکل تازه

منع مصرف و احتیاط :

کسانی که داروهای رقیق کننده‌ی خون مانند آسپرین یا وارفارین میل می کنند.

مبتلایان به سنگ‌های کیسه صفرا

افراد گرم مزاج و حساسی که زنجبیل موجب آفت دهان در آن ها می شود.

خانم های باردار از مصرف زیاد آن بپرهیزند.

حاوی ویتامین‌های گروه D ،C، B ، پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیوم، منگنز، مس، روی، کروم و سلنیوم

کمک به هضم غذا

کاهش نفخ شکم

کاهش قندخون

افزایش دمای بدن یکی از مفیدترین گیاهان دارویی مناسب برای فصول سرد سال

ضد بلغم و خستگی

پیشگیری از سرطان های مختلف به ویژه سرطان تخمدان و کولون

مقابله با پیشرفت آلزایمر

مؤثر در بهبود فلج و ضعف اعصاب

ضدالتهاب  مفید در بیماری های روماتیسمی

رقیق کننده‌ی خون و جلوگیری از گرفتگی عروق

تعیین وقت حضوری با حکیم دکتر محمد حامد اسکندری ، درمان بیماری ها در طب سنتی  32324045-026

جهت مشاوره درمان بیماری ها در طب سنتی با شماره مستقیم حکیم اسکندری 09122070671 تماس حاصل فرمایید
و یا در پیام رسان های واتس آپ و ایتا سوالات خود را مطرح نمایید

برای مطالعه بیشتر مقالات طب سنتی بر روی لینک زیر کلیک کنید

مقالات طب سنتی

خرید اینترنتی گلاب های اصل ، خالص ، سنتی و صادراتی 

خرید آنلاین گیاهان دارویی کوهی ( کم یاب و نایاب)

خرید آنلاین عرقیات گیاهی اصل

محصولات آرایشی و بهداشتی گیاهی (مزرعه سبز اسکندری)

فروشگاه اینترنتی مزرعه سبز اسکندری

خرید اینترنتی عطر و رایحه های  گیاهی و طبیعی 

خرید اینترنتی روغن های گیاهی و دانه ایی ، درمانی و ماساژ 

خرید اینترنتی ظروف سنتی (ظروف سفالی ، ظروف مسی ، ظروف سنگی)