فهرست مطالب
درمان و اصلاح دیابت نوع ۲ با تغذیه گیاهی: نقش موز سبز در کنترل قند خون
دیابت نوع ۲ یکی از شایعترین بیماریهای متابولیک است که با مقاومت سلولها نسبت به انسولین مشخص میشود. پژوهشهای جدید نشان میدهد موز سبز به دلیل دارا بودن نشاسته مقاوم (Resistant Starch)، میتواند به تنظیم قند خون و بهبود عملکرد گوارشی کمک کند.
چرا نشاسته مقاوم برای دیابتیها مفید است؟
نشاسته مقاوم نوعی فیبر خاص است که در روده کوچک هضم نمیشود و به روده بزرگ میرسد؛ در نتیجه:
-
باعث کند شدن جذب گلوکز میشود.
-
به بهبود حساسیت به انسولین کمک میکند.
-
باعث افزایش احساس سیری و کنترل اشتها میشود.
-
موجب تغذیه باکتریهای مفید روده و بهبود سلامت گوارشی میگردد.
ویژگیهای تغذیهای موز سبز
| ترکیب | مقدار تقریبی در ۱۰۰ گرم | اثر بر سلامت |
|---|---|---|
| نشاسته مقاوم نوع ۲ | 4–5 گرم | کاهش جذب قند |
| پتاسیم | 358 mg | تنظیم فشار خون |
| ویتامین B6 | 0.4 mg | کمک به متابولیسم گلوکز |
| فیبر خوراکی | 2.6 گرم | تقویت عملکرد روده |
| قند طبیعی | کمتر از موز رسیده | مناسب برای بیماران دیابتی |
روش مصرف مناسب موز سبز برای دیابتیها
-
موز سبز را میتوان به صورت آبپز یا بخارپز مصرف کرد تا نشاسته مقاوم آن حفظ شود.
-
از سرخ کردن یا پخت در دمای بالا پرهیز شود.
-
میتوان از پودر موز سبز در تهیه اسموتی، سوپ، یا نانهای سبوسدار استفاده کرد.
-
مصرف روزانهی ½ عدد موز سبز برای شروع کافی است؛ در بیماران با کنترل قند مناسب، تا ۱ عدد قابل افزایش است.
توصیههای تکمیلی برای رژیم گیاهی ضد دیابت
-
استفاده از حبوبات پرفیبر مثل عدس، لوبیا و نخود.
-
افزودن ادویههای ضدالتهاب مانند دارچین و زردچوبه.
-
مصرف سبزیجات برگسبز در کنار هر وعده.
-
پرهیز از شکر، نان سفید و مواد فرآوریشده.
دیدگاه طب سنتی در مورد اصلاح مزاج دیابتیها
در متون طب ایرانی، دیابت به «عطشالبول» و افزایش حرارت کبد تعبیر شده است. درمان بر پایهی تعدیل حرارت و تقویت قوهی هاضمه است.
مصرف خوراکیهای معتدل مانند کاهو، خرفه، آب انار، و عدس پخته با روغن زیتون توصیه شده و خوراکیهای بسیار شیرین یا با طبع گرم باید محدود شوند.
هشدار و نکات احتیاطی
-
مصرف بیشازحد موز سبز ممکن است در برخی افراد باعث نفخ یا یبوست خفیف شود.
-
در بیماران با بیماری کلیوی یا سطح پتاسیم بالا، مصرف باید با نظر پزشک انجام شود.
-
هرگونه تغییر در رژیم غذایی بیماران دیابتی باید با پایش منظم قند خون همراه باشد.
سؤالات متداول (FAQ)
❓ آیا موز سبز همان موز کال است؟
بله، موز سبز همان موز نارس است که هنوز قندهای ساده در آن تشکیل نشدهاند و سرشار از نشاسته مقاوم است.
❓ آیا مصرف موز سبز جایگزین دارو میشود؟
خیر، ولی میتواند بخشی از اصلاح تغذیهی درمانی دیابت باشد و اثر داروها را تکمیل کند.
منبع :
وب سایت رسمی فروشگاه مزرعه سبز اسکندری
ورود به فروشگاه اینترنتی مزرعه سبز اسکندری
تعیین وقت حضوری با حکیم دکتر محمد حامد اسکندری ، درمان بیماری ها در طب سنتی 32324045-026
جهت مشاوره درمان بیماری ها در طب سنتی با شماره مستقیم حکیم اسکندری 09122070671 تماس حاصل فرمایید
و یا در پیام رسان های واتس آپ و ایتا سوالات خود را مطرح نمایید
برای مطالعه بیشتر مقالات طب سنتی بر روی لینک زیر کلیک کنید
مقالات طب سنتی
خرید اینترنتی گلاب های اصل ، خالص ، سنتی و صادراتی
خرید آنلاین گیاهان دارویی کوهی ( کم یاب و نایاب)
خرید آنلاین عرقیات گیاهی اصل
محصولات آرایشی و بهداشتی گیاهی (مزرعه سبز اسکندری)
فروشگاه اینترنتی مزرعه سبز اسکندری
خرید اینترنتی عطر و رایحه های گیاهی و طبیعی
خرید اینترنتی روغن های گیاهی و دانه ایی ، درمانی و ماساژ
خرید اینترنتی ظروف سنتی (ظروف سفالی ، ظروف مسی ، ظروف سنگی)









