غذاهای مغذی برای تقویت مغز کودکان در طب سنتی

فهرست مطالب

1 تخم مرغ و ۸ غذای دیگر با خواص تقویت مغز و حافظه کودکان
2 ۱. ماست یونانی با خواص انعطاف سلول‌های مغز و تقویت انتقال‌دهنده‌های عصبی
3 ۲. سبزیجات با خواص آنتی‌اکسیدانی و حمایت از رشد سلول‌های مغز
4 ۳. کلم بروکلی با خواص DHA و ضد سرطان
5 ۴. آووکادو با خواص بهبود جریان خون و محافظت میلین
6 ۵. ماهی با خواص امگا ۳ و افزایش مهارت‌های ذهنی
7 ۶. تخم مرغ با خواص پروتئین کامل و سیزده ویتامین ضروری
8 ۷. جو دوسر با خواص انرژی پایدار و ویتامین‌های گروه B
9 ۸. انواع توت‌ها با خواص ویتامین C و ضد استرس اکسیداتیو
10 ۹. آجیل با خواص تقویت حافظه و رشد مغز
11 ورود به فروشگاه اینترنتی مزرعه سبز اسکندری

تخم مرغ و ۸ غذای دیگر با خواص تقویت مغز و حافظه کودکان

۱. ماست یونانی با خواص انعطاف سلول‌های مغز و تقویت انتقال‌دهنده‌های عصبی

ویژگی‌ها:
- سرشار از ویتامین‌های گروه B
- پروتئین بالا و کربوهیدرات کم
- جذب آسان مواد مغذی به دلیل اسیدیته مناسب
ماست یونانی به انعطاف غشاهای سلول‌های مغزی کمک می‌کند و موجب بهبود حافظه و تمرکز می‌شود. تولید آن از سال ۲۰۰۸ تا ۲۰۱۳ چهار برابر افزایش یافته است و به دلیل حذف آب اضافی و لاکتوز، انرژی پایدار و جذب سریع مواد مغذی را فراهم می‌کند.

۲. سبزیجات با خواص آنتی‌اکسیدانی و حمایت از رشد سلول‌های مغز

بهترین گزینه‌ها: سیب زمینی شیرین، کدو تنبل، هویج، اسفناج، کلم و خردل
فواید:
- مقابله با استرس اکسیداتیو
- افزایش سطح فولات برای رشد سلول‌های مغزی

۳. کلم بروکلی با خواص DHA و ضد سرطان

مناسب برای کودکان بالای ۱ سال
DHA موجود در کلم بروکلی، بلوک‌های سازنده مغز را تأمین می‌کند
مصرف گل بروکلی از ۹ ماهگی و ساقه از ۱۲ ماهگی پیشنهاد می‌شود

۴. آووکادو با خواص بهبود جریان خون و محافظت میلین

سرشار از چربی‌های غیر اشباع و اسید اولئیک
حاوی ویتامین‌های گروه B برای کاهش فشار خون و سلامت مغز
کمک به عملکرد بهتر سلول‌های عصبی

۵. ماهی با خواص امگا ۳ و افزایش مهارت‌های ذهنی

ماهی‌های چرب: سالمون، ماهی تن
اسیدهای چرب امگا ۳ برای رشد و عملکرد مغز
مصرف دو بار در هفته توصیه می‌شود

۶. تخم مرغ با خواص پروتئین کامل و سیزده ویتامین ضروری

حاوی: پروتئین، مس، روی، سلنیوم، کلسیم، آهن، ویتامین D، B12، E، کولین و اسید فولیک
افزایش رشد مغز و حافظه
قابل استفاده از ۶ ماهگی در رژیم غذایی کودک

۷. جو دوسر با خواص انرژی پایدار و ویتامین‌های گروه B

سرشار از ویتامین E، روی و B کمپلکس
فیبر بالا برای انرژی ثابت و طولانی
بهبود حافظه مکانی در کودکان

۸. انواع توت‌ها با خواص ویتامین C و ضد استرس اکسیداتیو

توت فرنگی، تمشک، بلوبری
افزایش حافظه و تمرکز
کاهش آسیب سلولی مغز

۹. آجیل با خواص تقویت حافظه و رشد مغز

گردو، بادام، بادام زمینی
ویتامین E و روی برای سلامت مغز
بهبود عملکرد حافظه و تمرکز

جدول ارزش غذایی کلیدی ۹ ماده غذایی برای مغز کودک

ماده غذایی	پروتئین (g)	ویتامین‌ها	املاح	فیبر (g)	اسید چرب مفید
ماست یونانی	10	B1, B2, B6	کلسیم	0	–
سبزیجات برگ سبز	2	B9, C, K	آهن, منیزیم	3	–
کلم بروکلی	3	C, K	کلسیم	2.6	DHA
آووکادو	2	B5, B6, C	پتاسیم	7	امگا ۹
ماهی	20	D, B12	فسفر, سلنیوم	0	امگا ۳
تخم مرغ	6	B12, D, E	روی, سلنیوم	0	DHA
جو دوسر	5	B1, B2, B6, E	آهن, منیزیم	4	–
توت‌ها	1	C, K	منیزیم	3	–
آجیل	5	E, B1	روی, منیزیم	2	امگا ۳

جدول خواص درمانی برای گروه‌های مختلف

ماده غذایی	کودکان	زنان	مردان	سالمندان
ماست یونانی	رشد مغز، هضم بهتر	سلامت استخوان	سلامت مغز	هضم راحت
سبزیجات	حافظه بهتر	ویتامین C	آنتی‌اکسیدان	پیشگیری از بیماری‌ها
کلم بروکلی	DHA و رشد مغز	کاهش سرطان	سلامت قلب	استخوان‌ها
آووکادو	حافظه و تمرکز	کاهش فشار خون	سلامت عروق	سلامت مغز
ماهی	امگا ۳ و رشد مغز	کاهش کلسترول	تمرکز	کاهش التهابات
تخم مرغ	رشد مغز و حافظه	پروتئین و ویتامین D	انرژی و پروتئین	سلامت مغز
جو دوسر	حافظه و انرژی پایدار	کنترل وزن	انرژی پایدار	هضم آسان
توت‌ها	حافظه و تمرکز	آنتی‌اکسیدان	حافظه	پیشگیری از پیری سلولی
آجیل	حافظه و رشد مغز	سلامت قلب	انرژی و حافظه	تقویت سیستم عصبی

نکات نگهداری و افزایش ماندگاری

ماست یونانی: در یخچال، دمای ۴-۶ درجه
سبزیجات تازه: در جای خشک و سرد
آجیل: دور از نور و رطوبت
ماهی: در فریزر و حداکثر ۳ روز پس از خرید

روش‌های کاربردی برای مصرف روزانه

صبحانه: جو دوسر با ماست یونانی و توت
میان وعده: آجیل مخلوط با میوه خشک
ناهار: ماهی با سبزیجات بخارپز
عصرانه: آووکادو روی نان سبوس‌دار
شام: تخم مرغ آبپز یا املت سبک

هشدارها و موارد منع مصرف

آلرژی به آجیل یا تخم مرغ
مشکلات گوارشی در مصرف زیاد لبنیات
مصرف ماهی‌های دارای جیوه برای کودکان محدود شود

سؤالات متداول (FAQ)

۱. آیا تخم مرغ هر روز برای کودک مفید است؟
بله، مصرف ۳-۴ عدد تخم مرغ در هفته برای رشد مغز و حافظه کافی است.

۲. چه مقدار ماهی برای کودکان مناسب است؟
۲ وعده ماهی چرب در هفته باعث تأمین امگا ۳ و رشد شناختی می‌شود.

۳. می‌توان سبزیجات برگ سبز را خام داد؟
برای کودکان زیر ۱ سال بهتر است بخارپز شود تا هضم راحت‌تری داشته باشد.

۴. آیا آجیل خرد شده هم همان اثر تقویتی دارد؟
بله، خرد کردن آجیل باعث سهولت جویدن و جذب بهتر مواد مغذی می‌شود.

منبع :

وب سایت رسمی فروشگاه مزرعه سبز اسکندری

ورود به فروشگاه اینترنتی مزرعه سبز اسکندری

تعیین وقت حضوری با حکیم دکتر محمد حامد اسکندری ، درمان بیماری ها در طب سنتی 32324045-026

جهت مشاوره درمان بیماری ها در طب سنتی با شماره مستقیم حکیم اسکندری 09122070671 تماس حاصل فرمایید
و یا در پیام رسان های واتس آپ و ایتا سوالات خود را مطرح نمایید

برای مطالعه بیشتر مقالات طب سنتی بر روی لینک زیر کلیک کنید

مقالات طب سنتی

خرید اینترنتی گلاب های اصل ، خالص ، سنتی و صادراتی

خرید آنلاین گیاهان دارویی کوهی ( کم یاب و نایاب)

خرید آنلاین عرقیات گیاهی اصل

محصولات آرایشی و بهداشتی گیاهی (مزرعه سبز اسکندری)

فروشگاه اینترنتی مزرعه سبز اسکندری

خرید اینترنتی عطر و رایحه های گیاهی و طبیعی

خرید اینترنتی روغن های گیاهی و دانه ایی ، درمانی و ماساژ

خرید اینترنتی ظروف سنتی (ظروف سفالی ، ظروف مسی ، ظروف سنگی)

دسته محصولات درمانی و دارویی

دسته محصولات غذایی و ارگانیک

دسته محصولات ارگانیک و طبیعی

فروش محصولات گیاهی و طبیعی و ارگانیک،عرقیات گیاهی،گیاهان دارویی و دم نوش ها،عسل و فراورد های آن،شیره ها،روغن های خوراکی،روغن های درمانی و ماساژ