برچسب: ویتامین C

برای تهیه گرد غوره، غوره ها را پاک کرده، دم آن ها را می گیریم و می شوییم. بعد روی پارچه ای تمیز پهن می کنیم و در محلی آفتاب گیر قرار می دهیم تا خشک شوند . سپس آن ها را آسیاب می کنیم تا به طور کامل نرم شوند. گرد غوره ی آماده شده را درون یک ظرف درب دار ریخته و در محلی خشک نگهداری می کنیم. برای افزایش زمان ماندگاری می توان کمی نمک به آن اضافه کرد.

میوه‌ای ارزشمند با طبع گرم و خشک است که در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد. این میوه سرشار از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی است. از جمله خواص مهم اترج می‌توان به تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم، کاهش التهاب، کمک به درمان سرماخوردگی و آنفلوآنزا، تقویت قلب و عروق و تنظیم فشار خون اشاره کرد. همچنین، اترج به دلیل داشتن خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی در درمان برخی بیماری‌های پوستی نیز موثر است.